¿Estás interesado en comprar un dispensador de cerveza para tu negocio? Obtén todos los consejos que necesitas aquí para hacer una compra inteligente.
Si quieres comprar un dispensador de cerveza para tu negocio, entonces necesitas saber cuáles son las mejores opciones para ver si el precio se ajusta a tus necesidades. Aquí están los consejos que necesitas para hacer la elección perfecta y obtener el mejor valor por tu dinero al comprar un dispensador de cerveza.
Como función un dispensador de cerveza de barril / kegerator
Los dispensadores de cerveza funcionan con un sistema de enfriamiento para que la cerveza salga fría esto es lo primero que debes de saber, ahora para que la cerveza salga del barril necesitaras un gas que se llama Co2 este es inyectado al barril y permite con una presión adecuada que la cerveza se mantenga carbonatado y que pueda salir hacia el grifo de forma suave, para lograr esto el dispensador de cerveza debera de contar con una torre con grifos y manguera que se conecta a una válvula, esta válvula se conecta al barril y del otro lado se conecta la línea de Co2 con una presión ya regulada; el regulador de co2 se conecta al tanque para regular la presión de salida y puedas conectar la maguera a la válvula, esta válvula se conoce como acoplador, es importante considera que el tanque de co2 normalmente te llegara vacío por lo que deberás de encontrar un proveedor local para llenarlo y puedas utilizar tu dispensador de cerveza.
Principales características de un dispensador de cerveza comercial
Deberás de revisar que la paredes del dispensador de cerveza de preferencias tenga al meno tenga 5 centímetros de espesor esto te permitirá que guarde la temperatura por más tiempo, que la parte de arriba sea acero inoxidable junto con el interior para que no se pique o se oxide que tenga una buena recirculación de aire dentro del gabinete para que enfrié todo los barriles y que este optimizado para almacenar barriles es decir que puedas meter el mayor numero de barriles en el menor espacio posible que cuente con termostato digital para un enfriador más preciso, revisar que la torre este refrigerada para que tu primer vaso de cerveza este frío y que sean de acero inoxidable esto alargara la vida de la torre, no se va manchar despintar o picar, respiración frontal, marco de las puertas inferior reforzado para soportar el cambio de barriles, termostato digital para un enfriado más preciso.
6 consejos que considerar para adquirir tu dispensador de cerveza.
- Considera un kegerator comercial respecto de un doméstico, inicialmente la inversión será más alta, sin embargo, el retorno de inversión es más rápido ya que los dispensadores en bares, restaurantes, hoteles o en uso comercial requerirán enfriamiento más rápido, mayor capacidad y materiales robustos para garantizar una larga vida.
- Que cuenta con garantía en México tanto del dispensador de cerveza como de refacciones, los dispensadores de cerveza comerciales siempre tienen que estar en operación y generando ganancias para el negocio.
- Si tendrás cerveza artesanal siempre pregunta a la cerveceria las buenas practicas de almacenamiento de los barriles para que siempre tengas una excelente cerveza para tus clientes, los kegerator tiene la gran ventaja de ser dispensador de cerveza de conservación.
- Elige dispensadores de cerveza de barril optimizados para almacenar el mayor número de barriles en relación con los numero de grifos que tendrás disponibles, ejemplo si tienes 6 grifos disponibles será un buen numero tener 12 barriles abajo 1 siempre en espera de ser conectado.
- Siempre revisa que el dispensador de cerveza este fabricado para el dispensado de cerveza, esto implica que la torre deba de estar enfriada y debera de contar con los accesorios necesarios para uso comercial, si el dispensador de cerveza esta optimizado para este fin tendrá varios accesorios que garantizan una larga vida al dispensador de cerveza.
- Revisa que el dispensador de cerveza incluya todo lo que necesitas para la venta de cerveza y analiza sique es mejor para ti si distribuir de co2 o regulador dedicado, siempre será mejor contar con presión dedicada para cada barril.
Como podrás darte cuenta son vario aspectos a considerar para elegir tu próximo dispensador de cerveza, sin embargo, siempre será importante analizar cada negocio.
Aquí te dejamos un video para que puedas ver como se instala un dispensador de cerveza de barril y todo lo debe de incluir un kegerator y tambien como debe de funcionar una vez que tengas conectado todo.