Dispensador de cerveza XL-6 · 6 servicios y máxima capacidad refrigerada
El XL-6 es un dispensador de cerveza profesional de 6 servicios, diseñado para bares, restaurantes, hoteles, cervecerías y operaciones que necesitan mantener una gran cantidad de barriles refrigerados sin aumentar innecesariamente el número de bebidas conectadas.
Su gabinete XL permite almacenar hasta 17 barriles Slim de 20 L, mientras sus 2 torres de 3 servicios permiten mantener hasta 6 bebidas conectadas simultáneamente.
La configuración estándar incorpora 2 grupos de presión de CO₂ independientes, uno para cada torre, lo que permite trabajar dos grupos de bebidas con diferentes condiciones de presión. Si el proyecto requiere controlar individualmente cada bebida, el sistema puede configurarse opcionalmente con regulación independiente por línea.
Capacidad, servicios y presión son decisiones diferentes. En el XL-6, el gabinete proporciona la máxima capacidad refrigerada de la Serie M–XL, los 6 servicios determinan cuántas bebidas puedes conectar simultáneamente y la configuración de CO₂ determina cómo se agrupan y controlan.
¿Cuándo tiene sentido un XL-6?
Cuando necesitas 6 bebidas conectadas, pero tu operación requiere mantener una cantidad considerable de barriles fríos para reposición, rotación o continuidad de servicio. No necesitas más grifos para necesitar un gabinete más grande.
Gabinete del dispensador de cerveza
- Construcción exterior en lámina de acero recubierta con vinilo negro, excepto el respaldo.
- Bisagras de acero inoxidable y cerraduras en puertas.
- Puertas de cierre automático con sistema de bloqueo.
- Piso interior reforzado en acero inoxidable para soportar barriles.
- Interiores con cantos sanitarios para facilitar la limpieza.
- Sello magnético de puerta removible.
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad, libre de CFC.
- Iluminación LED interior.
- Sistema de ventilación frontal que facilita su integración junto a otros equipos.
- Unidad de refrigeración lateral extraíble para facilitar limpieza y servicio.
- Dimensiones exteriores: 2426 × 736 × 939 mm (frente × fondo × altura).
Sistema de refrigeración
- Refrigeración comercial por aire forzado.
- Refrigerante R-290.
- Compresor hermético con condensador ventilado.
- Control electrónico de temperatura y deshielo con display digital.
- Rango técnico de operación: 0–5 °C, considerando ambiente externo de 32 °C y 65 % de humedad relativa.
- Configuración TBD para conservación de cerveza: 0–4 °C.
- Alimentación eléctrica: 115 V / 60 Hz.
- Consumo: 3 A.
- Compresor: 1/3 HP.
Sistema de dispensado incluido · XL-6
- 2 torres americanas de 3" en acero inoxidable, con 3 servicios cada una.
- 6 grifos tipo americano de libre flujo.
- Charola integrada en acero inoxidable con drenaje y mojavasos.
- 6 acopladores tipo D o S, según los barriles utilizados, con válvula de seguridad a 45 PSI y componentes de contacto en acero inoxidable 304.
- Regulador primario de CO₂ de doble cuerpo.
- 2 distribuidores de CO₂ de 3 salidas, uno dedicado a cada torre.
- Válvula de corte independiente en cada salida de los distribuidores.
- Mangueras grado alimenticio para las líneas de bebida.
- Mangueras de CO₂.
- Conectores y tuercas para líneas de gas y bebida.
- Herramientas para armado y mantenimiento básico de las líneas.
- Empaques de repuesto para acopladores y grifos.
- Equipo preensamblado para reducir el trabajo de instalación.
- Tanque de CO₂ necesario, pero no incluido.
- Barriles no incluidos.
Control de CO₂ por torre
La configuración estándar del XL-6 permite trabajar con 2 presiones independientes:
Cuerpo 1 del regulador → Distribuidor de 3 salidas → Torre 1 → 3 bebidas
Cuerpo 2 del regulador → Distribuidor de 3 salidas → Torre 2 → 3 bebidas
De esta manera, cada torre puede trabajar con su propia presión de CO₂.
Si dentro de una misma torre se conectan bebidas que requieren condiciones de presión diferentes, el sistema puede configurarse opcionalmente con regulación independiente por línea.
La presión correcta depende de la bebida, temperatura, nivel de carbonatación y balance de cada línea.
Configuración estándar: control de CO₂ independiente por torre. La regulación dedicada por línea está disponible como opción adicional con costo
Capacidad refrigerada del XL
El gabinete permite almacenar, según el formato utilizado:
- Hasta 17 barriles Slim de 20 L.
- Hasta 12 barriles Slim de 30 L.
- Hasta 5 barriles Pony de 30 L.
- Hasta 5 barriles de 60 L.
Para determinadas configuraciones con barriles Pony puede requerirse una conexión de perfil bajo o a 90° para aprovechar correctamente la altura disponible.
Rendimiento aproximado por barril (vaso de 355 ml):
20 L ≈ 55 vasos · 30 L ≈ 82–88 vasos · 60 L ≈ 161–176 vasos, dependiendo de espuma y mermas.
¿XL-6, XL-8 o XL-12?
Los tres modelos utilizan la plataforma XL y mantienen la misma capacidad máxima de refrigeración. Lo que cambia es el número de bebidas que necesitas mantener conectadas simultáneamente.
XL-6: 6 bebidas conectadas y mayor posibilidad de utilizar la capacidad para reserva refrigerada.
XL-8: 8 bebidas conectadas, combinando variedad y reserva.
XL-12: 12 bebidas conectadas para operaciones que priorizan una mayor variedad simultánea.
Primero definimos cuántos barriles necesitas mantener refrigerados. Después, cuántas bebidas necesitas conectar y qué control de CO₂ requiere cada una.
