Los reguladores de CO2 para dispensadores de cerveza son componentes esenciales en cualquier sistema de dispensado de cerveza de barril. Estos dispositivos controlan la presión del Co2 que se inyecta en el barril, con una presión adecuada te permitirá mantener la carbonatación de la cerveza y servirla con la espuma compacta y adecuada.

¿Qué es un regulador de Co2 para cerveza de barril?

Un regulador de CO2 para dispensadores de cerveza se trata de un dispositivo mecánico que reduce la alta presión de un tanque de CO2 a una presión más baja y constante, que con una calibración adecuada te permitirá mantener la carbonatación de la cerveza para un servicio perfecto, ahora es importante saber que estos reguladores de co2 para cerveza de barril se dividen en primario y secundario, en el caso de los primarios suelen tener dos manómetros uno que indica el contenido del tanque de Co2 y el otro que indica cuantos PSI (Pound per square inch, por sus siglas en inglés, en español libras por pulgada cuadrada), se están inyectando al tanque de Co2.

Tipos de reguladores de Co2 para un dispensador de cerveza.

En el mercado mexicano encontrarás diferentes tipos de reguladores de Co2, principalmente están enfocados en donde se utilizará, puedes encontrar para acuarios, para soda, para corte y en general para otras aplicaciones industriales, sin embargo, nos vamos a enfocar en los reguladores de Co2 para dispensadores de cerveza de barril o también conocidos como regulador de co2 para cerveza de barril.

Entonces lo primero que debes de saber es que estos tienen una conexión CGA 320, que es la conexión que tiene el tanque de Co2 para este tipo de gas, normalmente tiene 2 manómetros uno de alta que puede ir desde los 0 – 3500 PSI, este le el contenido y presión del tanque de Co2, el otro manómetro es de baja este normalmente va de 0 – 60 o de 0 – 80 PSI, este se encarga de dar presión que se está inyectando al barril.

La salida del regulador de CO₂ para cerveza de barril debe contar con una válvula de cierre. Esto facilitará la interrupción rápida del suministro de CO₂ cuando sea necesario.

¿Reguladores de Co2 para cerveza de barril?

Este regulador primario de CO2 para cerveza de barril se conecta directamente al tanque de CO2. Su función principal es reducir la alta presión del tanque a un nivel intermedio, que generalmente oscila entre 0 y 20 psi (para dispensado directo). Este regulador está disponible en configuraciones de 1, 2, 3 o 4 cuerpos, fabricados en diferentes materiales: cuerpo de aluminio (para 1 a 4 cuerpos), más ligero, o cuerpo sólido de latón (hasta 2 cuerpos). Esto significa que podrás regular hasta cuatro salidas.

Por ejemplo, si tu dispensador de cerveza de barril cuenta con una torre de cuatro servicios y necesitas ajustar cada barril de cerveza a una presión diferente, este regulador es la opción ideal. Podrás establecer el cuerpo número 1 a 10 psi, el segundo a 8 psi, el tercero a 12 psi y el cuarto a 9 psi. Esto te permitirá dispensar la cerveza de acuerdo con el volumen de carbonatación de cada barril y ajustar cada uno de ellos según tus necesidades.

Cuando dispongas de un regulador de co2 para cerveza de barril primario para alimentar una serie de reguladores de co2 secundarios, este proporcionará la presión necesaria a todos los reguladores de co2 secundarios, permitiéndote mantener el regulador entre 40 - 50 psi.

Tipos de regulador de Co2 para cerveza de barril conexión directa al tanque de Co2

¿Regulador secundario de Co2 para cerveza de barril?

El regulador secundario de CO₂ para cerveza de barril puede encontrarse de manera individual o en series que varían de uno a seis cuerpos o más, dependiendo del tipo de instalación y de las necesidades del dispensador de cerveza de barril. Su función principal es reducir la presión suministrada por el regulador de co2 primario. Por ejemplo, si se cuenta con un dispensador de cerveza de barril  diseñado para 12 servicios con regulador de co2 dedicado, en el interior del equipo se encontrarán instalados previamente 12 reguladores, distribuidos en dos conjuntos de seis, interconectados entre sí y conectados al regulador primario.

Generalmente, el regulador de Co2 primario se ajusta a una presión de entre 40 - 50 PSI, que es la presión que recibirán los reguladores de co2 secundarios. A partir de ahí, estos reguladores de co2 se ajustan según el volumen de carbonatación de la cerveza y la temperatura del barril, que normalmente oscila entre 8 y 14 PSI. De este modo, cada regulador de co2 puede suministrar la presión adecuada a cada barril.

Podrás seleccionar entre diversos tipos de reguladores de co2 secundarios. Para una cámara fría, puedes adquirir en línea un regulador secundario de CO2, ya sea en su forma individual, es decir, de un solo cuerpo, o en la cantidad de cuerpos que necesites. Disponemos de dos tipos de reguladores de co2 para cerveza de barril: uno con cuerpo de aluminio, que es sumamente ligero y fácil de instalar, y otro de latón macizo tambien facil de instalar. La elección es tuya.

Tipos de regulador de Co2 para cerveza de barril secundarios

¿Cuáles son las diferencias entre el regulador de co2 para cerveza de barril primario y el secundario?

Una vez revisados los aspectos anteriores, es fundamental prestar especial atención al seleccionar el regulador de CO₂ para cerveza de barril, ya sea un regulador de co2 primario o secundario.

Es importante considerar que las cervezas que recibirás de los proveedores tendrán diferentes niveles de carbonatación. Si manejas cervezas comerciales o importadas sin reguladores dedicados, la tarea de dispensarlas se puede complicar.

El regulador de CO₂ primario solo suministra una presión al distribuidor, en el caso de contar con un regulador de Co2 de un solo cuerpo. Esto significa que tendrás una única presión para cuatro barriles de cerveza; si tres barriles se dispensan adecuadamente, no podrás realizar ajustes en el cuarto.

En el caso del regulador de co2 secundario, esto no pasará, ya que cada cuerpo lo podrás ajustar según la necesidad del barril de cerveza, esto quiere decir que tendrás menos problemas durante el dispensado de cerveza, para tu proyecto podrás elegir set de regulador de co2 secundarios de 4 cuerpos o tal vez prefieras un set de regulador de co2 secundarios de 6 cuerpos tú eliges, muchas personas prefieren adquiéralos el regulador de co2 secundarios de forma individual, tú eliges.

La Importancia de ambos reguladores de Co2 para cerveza de barril

Tanto el regulador de co2 primario como el secundario son elementos esenciales en un sistema de dispensado de cerveza de barril, desempeñando roles cruciales en el proceso de servicio. El regulador de co2 primario proporciona la presión base, mientras que el regulador de co2 secundario permite un control preciso de la carbonatación para cada barril individual. Un sistema bien configurado que incluya ambos tipos de reguladores de co2 asegura una carbonatación consistente y una cabeza de espuma óptima en cada vaso de cerveza.

En nuestra línea de dispensadores de cerveza de barril, modelos M a XL, encontrarás ambas configuraciones: el distribuidor de CO₂ y el regulador dedicado, ambos instalados de fábrica. Las mangueras de CO₂ también vienen preinstaladas, completas con tuercas y colillas. El suministro de estos reguladores se conecta a una manguera de CO₂ externa, lo que permite una conexión directa al regulador de CO₂. La instalación es sumamente sencilla.

Para tu proyecto de cámara fría como dispensador de cerveza de barril, puedes adquirir el regulador de CO₂ primario y todos los reguladores de Co2 secundarios de forma individual o en sets de reguladores CO₂ secundario, que están disponibles desde 2 hasta 6 reguladores.

Regulador de Co2 para barril de cerveza de baril

Los reguladores de Co2 para cerveza de barril pueden presentarse en versiones primarias o secundarias. ¿Pero cómo están compuestos? ¿Cómo funcionan? Estas interrogantes seguramente cruzan tu mente y pueden parecer sumamente complejas. Sin embargo, comencemos por lo esencial de un regulador de Co2 secundario, que se compone de las partes que puedes observar en la imagen, las cuales son, básicamente, las siguientes:

• B Tornillo de ajuste con el cual podrás regulado el Co2 que suministrara al barril.
• C Válvula de paso con la cual podrás cortar el suministro de Co2 imagen en posición abierta
• D Manómetro que indica la presión que suministrara el regulador de Co2 al barril
• E válvula de seguridad manual
• F conexiones laterales para Co2 de baja presión, intercambiables para tapón derecho o izquierdo
• G Soporte para fijar regulador de Co2

La versión del regulador de co2 secundario se conecta a la salida del regulador de co2 primario mediante una manguera de Co2 a las conexiones laterales de Co2 de baja presión, que normalmente suministran entre 35 y 45 psi. Conéctalos en serie para formar un circuito por cada barril. Para finalizar el circuito, coloca un tapón al final del regulador secundario. Cada regulador de Co2 secundario proporcionará entre 6 y 15 psi al barril de cerveza, dependiendo del estilo que se desee dispensar.

Regulador de Co2 para cerveza de barril ligero con cuerpo en aluminio

Regulador de co2 para cerveza de barril primario se caracterizan por las siguientes prestaciones

• Regulador de Co2 perfecto para sistema de dispensado de cerveza de barril
• Regulador de Co2 primario. para conexión directa al tanque de Co2
• Regulador de Co2 con cuerpo en aluminio más ligero, con conexión CGA - 320
• Regulador de Co2 con manómetro lectura de 0-60 PSI, con rango de trabajo de 0 - 50 PSI
• Regulador de Co2 con capacidad Max 100 L/min
• Precisión de presión ±2 PSI
• Temperatura de funcionamiento mín -5º C
• Regulador de Co2 con presión de entrada máx. 3335 PSI
• Regulador de Co2 doble manómetro 1 para contenido del tanque de Co2 y el otro para presión suministrada

Compra directo regulador de Co2 para cerveza de barril

Regulador de co2 para cerveza de barril doble etapa

• Regulador de Co2 preciso y de fácil ajuste
• Ajuste mejorado reduce las fluctuaciones de presión en dos etapas pasos en lugar de solo uno, utilizando ambas etapas dentro del cuerpo del regulador.
• La presión del Co2 de suministro se reduce a una etapa intermedia, para un mejor control en el dispensado de cerveza de barril
• El gas se reduce aún más hasta alcanzar la presión de suministro deseada.
• La segunda cámara te permite un control con más preciso para un ajuste más confiable.
• Regulador de Co2 para cerveza de barril preparado para entornos comerciales.

Características adicionales del regulador de co2 para cerveza de barril

• Válvula de seguridad oculta en el cuerpo de 52 - 55 Psi
• Grado comercial duradero y confiable, perfecto para bares, restaurantes y otro negocio
• Tornillo central con tuerca para ajuste con herramienta.
• Incluye herramienta de montaje y 2 empaques para tanque incluidos
• Manual en español.

Regulado de Co2 para cerveza de barril

• Perfecto para sistema de dispensado de cerveza de barril
• Cuerpo sólido en latón, resistente
• Conexión CGA - 320
• Manómetro lectura de 0-60 PSI
• Rango de trabajo de 0 - 50 PSI
• Precisión de presión ±2 PSI
• Temperatura de funcionamiento min -5º C
• Presión de entrada máx. 3335 PSI

Regulador doble Etapa

• Ajuste mejorado reduce las fluctuaciones de presión en dos etapas pasos en lugar de solo uno, utilizando ambas etapas dentro del cuerpo del regulador.
• La presión del gas de suministro se reduce a una etapa intermedia.
• El gas se reduce aún más hasta alcanzar la presión de suministro deseada.
• La segunda cámara te permite un control con más preciso para un ajuste más confiable.

¿Regulador de co2 para cerveza de barril en cámara fría?

Los reguladores de CO₂ secundarios para cerveza de barril son esenciales para la instalación de tu cámara fría. Estos se encuentran en diversas versiones, siendo el regulador de un cuerpo el más popular, ya que puedes instalarlo en el lugar que desees. Sin embargo, los reguladores de CO₂ para cuatro y seis cuerpos también son muy demandados; estos consisten en series de cuatro o seis reguladores de CO₂ para cerveza previamente ensamblados, listos para montarse directamente en la cámara fría. Es importante tener en cuenta que las conexiones laterales no vienen premontadas, por lo que deberás instalarlas durante el proceso de montaje. Recuerda que al final de la serie debe haber un tapón.

Cada regulador secundario proporcionará la presión necesaria para cada barril. Por esta razón, necesitarás un regulador por cada línea; es decir, si tu proyecto de cámara fría consta de 20 líneas, deberás contar con 20 reguladores secundarios. El último regulador en la serie debe llevar un tapón, mientras que todos los demás deberán estar interconectados en serie para mantener la presión suministrada por el regulador primario.

Aquí puedes realizar la compra directa en la tienda en línea de los reguladores de CO2 secundarios. También tienes la opción de solicitar una cotización, descargarla y enviarla para su revisión si requieres asesoría adicional.

Regulador de co2 para cerveza de barril para dispensadores de cerveza

Los reguladores de co2 para cerveza de barril primarios esenciales en tu dispensador de cerveza, sin ellos no podrás extraer la cerveza de barril, El Co2 se usa para dispensar cerveza porque ayuda a mantener la carbonatación de la cerveza y crear una espuma suave y abundante (con el equilibrio correcto presión / temperatura). La cantidad de Co2 que se necesita para carbonatar la cerveza varía según el tipo de cerveza y el nivel de carbonatación deseado. Sin embargo, un buen punto de partida es usar 8-15 (con temperatura de 3° centígrados) PSI de presión de Co2 para la mayoría de las cervezas.

En tu dispensador de cerveza “S”, puedes optar por un regulador de uno o cuatro cuerpos. El regulador de cuatro cuerpos es el más recomendable, ya que permite ajustar la presión individualmente según las necesidades de cada barril de cerveza. En la imagen, puedes observar un diagrama que ilustra el regulador primario, que puede ser de uno a cuatro cuerpos. En el caso del regulador de CO₂ primario de un cuerpo, este se conecta a un distribuidor que se encarga de repartir la misma presión que proporciona el regulador entre el número de salidas disponibles. Si el dispensador de cerveza cuenta con cuatro salidas, todas recibirán la misma presión que envía el regulador primario.

Aquí puedes realizar la compra directa en la tienda en línea de los reguladores de co2 para cerveza de barril primarios También tienes la opción de solicitar una cotización, descargarla y enviarla para su revisión si requieres asesoría adicional.

¿Cómo conectar un regulador de co2 para cerveza de barril primario?

Antes de conectar tu regulador de Co2 para cerveza de barril, asegúrate de que el tornillo central esté en la posición de cerrado. Debes girarlo hasta que se extraiga completamente y luego volver a girarlo para fijarlo. Asegúrate de que la válvula central esté en la posición de las 9 para garantizar que esté cerrada.

Instala el regulador de Co2 para cerveza de barril en la entrada del tanque de CO2. Utiliza la llave que viene con el regulador para ajustar la tuerca. Asegúrate de que el empaque esté correctamente colocado para prevenir fugas, y aprieta hasta que quede firme.

Abre lentamente la válvula del tanque de CO₂ y observa cómo el medidor de presión del regulador de Co2 para cerveza de barril que marca el contenido del tanque comienza a aumentar, indicando la presión del CO₂.

Con un destornillador plano, gira lentamente en sentido horario el tornillo central del regulador de Co2 para cerveza de barril. Podrás observar en el manómetro superior cómo aumenta la presión hasta alcanzar el nivel deseado. Una vez que logres la presión adecuada, ajusta la tuerca para evitar que se realicen modificaciones.

Conecta la manguera de la línea de gas al regulador de Co2 para cerveza de barril y asegura la abrazadera, verificando que no haya fugas. Coloca la válvula en posición vertical respecto a la manguera, orientándola hacia las 6 de la tarde; esto permitirá que el gas fluya adecuadamente hacia los barriles o a los reguladores secundarios.

Del regulador de Co2 para cerveza de barril tira del aro de la válvula de alivio para permitir la salida del exceso de presión. Con este pequeño ajuste, podrás verificar la presión del sistema y ajustarla según tus necesidades.

Cómo funciona un regulador de CO2 para cerveza de barril

El regulador de CO2 es un componente esencial en el dispensador de cerveza de barril, ya que se encarga de regular la salida de CO2 y mantener una presión constante, garantizando así la calidad de la cerveza desde el barril hasta el vaso. Su función principal es reducir la alta presión contenida en el tanque de dióxido de carbono (CO2), que puede alcanzar hasta 1,800 PSI, a una presión de servicio mucho más baja. Este regulador opera en dos cámaras: la primera reduce la presión a un nivel más manejable, y la segunda proporciona una reducción precisa de los PSI necesarios para permitir un dispensado de cerveza óptimo, preservando la carbonatación ideal de la cerveza.

En esencia, el regulador de CO2 para cerveza de barril es una válvula mecánica sofisticada que controla el flujo de CO2 que se suministrará al barril. Sin este dispositivo, la elevada presión del tanque de CO2 podría liberarse de manera incontrolada, lo que resalta la importancia de contar con un regulador de calidad para esta función.

El regulador de CO2 para cerveza de barril disponible en nuestro catálogo es un dispositivo de precisión indispensable para cualquier sistema de dispensación de cerveza de barril. La correcta temperatura del barril, así como su operación y ajuste, son fundamentales para garantizar que cada pinta servida sea fresca, con la carbonatación perfecta y fiel a la intención de su creador.

Conclusión

Los reguladores de CO2, tanto primarios como secundarios, son herramientas indispensables para cualquier dispensador de cerveza así que si está por abrir tu negocio y estás proyectando tener cerveza de barril, debes de comprender las funciones y diferencias de estos reguladores de co2, ya que son fundamentales para lograr una carbonatación precisa y una experiencia de consumo para los con clientes que puede hacer la diferente de otros bares. Al seleccionar y configurar los reguladores de co2 de forma adecuada, se garantiza que la cerveza se sirva con la espuma y el sabor deseados, brindando a los consumidores una experiencia de los sabores y aromas que esperan en una cerveza artesanal.

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