Cuando está por iniciar la venta de cerveza artesanal te surgen varias dudas, dentro de ellas si venderás botella, lata o inclusive cerveza de barril, y esta última siempre te lleva a pensar ¿Qué es un dispensador de cerveza?, y ¿cómo funciona un dispensador de cerveza?, ¿Dónde comprar un dispensador de cerveza?, no te preocupes aquí te aclararemos todas las dudas relacionadas con estas preguntas.

Lo primero que debes de saber es que la cerveza artesanal es una bebida que se debe de tratar con especial cuidado, ya sea comercial o artesanal, la comercial normalmente está, pasteurizada y la artesanal por sus características principales normalmente no está pasteurizada, así que es importante que conozcas los dispensadores de cerveza de barril pasteurizada y no pasteurizada

Considera que el suministro de cerveza comercial depende de la zona o parte de la república Mexicana en que te encuentres, así que para más información debes de llamar a centro de distribución de cerveza (modelo o Cuauhtémoc) para conocer que cerveza tienes disponible en tu zona solo ellos te podrás dar información precisa sobre este tema. Sin embargo, si es cerveza artesanal no te preocupes en la compra de tu equipo, te pasamos los contactos de las principales cervecerías artesanales que te podrán suministrar barril de cerveza.

Lo segundo que debes de saber es que las cervecerías pueden tener 2 o 3 tipos de barriles y esto es importante porque de esto dependerá que tan grande puede ser el dispensador de cerveza, normalmente son barriles de cerveza de 20 litros Slim, barriles de cerveza de 30 litros conocidos como tipo pony y barriles de cerveza de 30 litros Slim. Ahora las cervecerías comerciales normalmente pueden entregarte en barril de 20 litros slim de 30 litros tipo pony y debes de conocer que en el caso de grupo Cuauhtémoc el acoplador debe de ser tipo “S” y en el caso de grupo modelo debe de ser tipo “D”, esto lo debes de tener claro, ya que al comprar el dispensador debes de solicitar el acoplador correcto, así que siempre recuerda al hacer el pedido solicitar el acoplador correcto, en muchas ocasiones el cliente aún no sabe con quién hacer el contrato de suministro de cerveza así que lo puedes hacer es tener los 2 tipos de acoplador en caso de que lo necesites, en la imagen te muestro los tipos de barriles y medidas.

Debes de conocer ¿cuánto mide un barril de cerveza? y ese artículo te ayudará con el tema

Ahora el tema será que dispensador va mejor para tu negocio puede ser de 1 servicio o de 2 servicios, aquí es donde inicia la decisión, en el caso de los dispensadores de cerveza de conservación no solo te ayudaran a tener una cerveza fría, sino también te ayudaran a que la cerveza se mantenga fría y con el mejor sabor, el dispensador de cerveza “S” por su tamaño es muy práctico te permitirá tener 2 barriles en refrigeración uno arriba del otro y dispensar el que está arriba, tendrás una cerveza ya sea clara u obscura y siempre tendrás un barril ya frío para seguir con el servicio, este equipo te entregara 165 vasos de cerveza de 350 mililitros que es tamaño promedio y equivale a una botella de cerveza, para eficientar el servicio en cuanto se termine un barril conectar el que está ya frío y metes otro a enfriar, en este orden el que está enfriándose estará abajo y el que ya está frío ahora estará arriba.

Debes de conocer los elementos imprescindibles para tener un dispensador de cerveza

En el caso de que necesites claro y obscura el equipo recomendado es el dispensador de cerveza “M” aquí podrás tener hasta 4 barriles de 30 litros tipo pony algo así como 331 vasos disponibles para tu hora de mayor venta, aquí tendrás el mismo acomodo un barril arriba de otro y el que se conecta estará en la parte superior, abajo estará otro barril ya frío en espera para seguir con el servicio de cerveza, para eficientar el servicio en cuanto se agote el barril conectado lo cambias por el de abajo y metes otro a enfriar para tener el próximo servicio listo.

Será todo un reto tu próximo sistema de dispensado de cerveza de barril, pero ese artículo te ayudará a transitar por ese duro camino 

Si estás buscando algo de mayor capacidad que te parece el dispensador de cerveza “L” este te permitirá tener 6 barriles tipo pony siempre listo para tener cerveza fría para tus clientes, aquí tendrás el mismo acomodo un barril arriba de otro con una hilera de 3 barriles abajo y arriba de ellos otros 3 barriles, entonces estará conectado el barril de arriba, abajo estará otro barril ya frío en espera para seguir con el servicio de cerveza, la ventaja de este equipo es que tendrás aparte otros 8 barriles ya fríos y listos para seguir con el servicio. Para eficientar el servicio en cuanto se agote el barril conectado, uno que ya este frío y metes otro enfría para tener el próximo servicio listo.

De seguro tienes un monto de dudas sobre ¿Cuánto miden los barriles de cerveza?, esto es importante si no conoces las medidas de los barriles como vas a dimensiones él espació que necesitas para tu dispensador de cerveza

Por último el dispensador de cerveza XL te permitirá tener hasta 10 barriles de 30 litros tipo pony, esto quiere decir que tendrás disponibles 828 vasos de cerveza listos para la hora de mayor consumo, aquí tendrás el mismo acomodo un barril arriba de otro con una hilera de 5 barriles abajo y arriba de ellos otros 5 barriles, entonces estará conectado el barril de arriba, abajo estará otro barril ya frío en espera para seguir con el servicio de cerveza, la ventaja de este equipo es que tendrás aparte otros 8 barriles ya fríos y listos para seguir con el servicio. Para eficientar el servicio en cuanto se agote el barril conectado, uno que ya este frío y metes otro a enfriar para tener el próximo servicio listo.

Si aún te estás preguntas ¿Cómo puedo saber cuál dispensador de cerveza de barril se adapta a mi negocio?, ese artículo es una lectura obligada, ahí podrás revisar las principales recomendaciones partiendo del rendimiento que tiene cada dispensador de cerveza. 

Para lograr lo anterior debes de considerar que para el caso de estos barriles el acoplador debe de ser de perfil bajo o con conexión de 90 grados que le permita eficientar la altura en los barriles conectados, Así que ahora solo tienes que definir cuál es el que mejor se adapta a tus necesidades y presupuestos.

Como te podrás dar cuenta los dispensadores de cerveza de barril son sumamente versátiles y eficiente no solo para dispensar cerveza de barril, sino también para mantenerla fresca y lista para vender una buena cerveza de barril, considera que esto pocas personas te lo dirán y no te sacarán de la duda si les preguntas por más información sobre el tema, ¿cómo funciona un dispensador de cerveza?, ¿Cómo se arma un dispensador de cerveza?, o simplemente ¿si está completo el dispensador de cerveza que te están cotizando?, the best dispensing tiene más de 10 años dando soluciones en sistemas de dispensado con asesoría y soluciones reales para tu próximo proyecto.

Si aún tienes dudas y necesitas más información sobre los dispensadores de cerveza de barril, este artículo es una lectura obligada, en él abordamos los tipos de dispensadores de cerveza de barril