Elige tu sistema profesional de dispensado de cerveza
¿Qué sistema de dispensado de cerveza necesita tu negocio?
No todos los negocios necesitan el mismo dispensador de cerveza. La configuración adecuada depende del tipo de bebida, el número de servicios, la capacidad de almacenamiento y las condiciones de instalación.
En The Best Dispensing seleccionamos sistemas completos considerando tres factores:
1. La bebida: tipo de cerveza, condiciones de conservación y necesidades de dispensado.
2. La operación: número de estilos, rotación estimada y capacidad de barriles que requiere tu negocio.
3. El espacio: ubicación del equipo, ventilación, instalación eléctrica y distancia hasta el punto de servicio.
Con esta información podemos identificar si tu proyecto necesita un sistema compacto Serie S, un equipo de mayor capacidad M–XL, una Torre Puente o una instalación con Cámara Fría.
La elección correcta comienza por las necesidades de tu operación, no por el número de grifos ni por la apariencia del equipo.
¿Qué cerveza vas a servir?
El tipo de cerveza influye en la configuración del sistema de dispensado, especialmente en las condiciones de conservación, el gas utilizado y el tipo de grifo.
Cervezas artesanales y altamente aromáticas: requieren conservar su frescura mediante una refrigeración adecuada y una cadena de frío continua.
Cervezas sin alcohol: necesitan especial atención a la temperatura de conservación, higiene y manejo, siguiendo las recomendaciones del fabricante.
Cervezas nitrogenadas: requieren una configuración específica de gas, presión y grifo para obtener el servicio adecuado.
En The Best Dispensing adaptamos la configuración del sistema a las características de la bebida que vas a servir.
El siguiente paso es definir cuántas cervezas diferentes ofrecerás y qué capacidad de almacenamiento necesita tu negocio.
¿Dónde operará el sistema?
Las condiciones del lugar influyen directamente en la selección e instalación de un sistema profesional de dispensado de cerveza.
Antes de elegir el equipo, es importante considerar:
• Temperatura ambiente: en lugares con temperaturas elevadas, debemos verificar que el sistema tenga capacidad de refrigeración adecuada para las condiciones de operación.
• Ventilación: los gabinetes refrigerados necesitan espacio suficiente para disipar el calor y funcionar correctamente.
• Tipo de instalación: una barra interior climatizada, una terraza o un espacio abierto presentan condiciones diferentes.
• Ubicación del servicio: la distancia entre los barriles y los grifos permite determinar si conviene un sistema de dispensado directo o una instalación especializada.
En The Best Dispensing evaluamos estas condiciones para recomendar una configuración adecuada al lugar donde operará tu negocio.
No se trata de elegir un equipo más grande, sino de seleccionar un sistema compatible con tu espacio y operación.
¿Cuál será tu volumen de servicio?
Para elegir un dispensador de cerveza profesional es importante conocer cuántas variedades ofrecerás, cuánto producto necesitas almacenar y qué demanda tendrá tu negocio.
Número de servicios: determina cuántas cervezas diferentes podrás ofrecer simultáneamente.
Capacidad de barriles: indica cuánto producto puedes mantener refrigerado y disponible para servir.
Rotación de venta: permite evaluar la frecuencia con la que necesitarás reemplazar barriles y la demanda durante las horas de mayor consumo.
Espacio disponible: ayuda a seleccionar un gabinete que permita almacenar los barriles necesarios sin comprometer la instalación y ventilación.
Por ejemplo, un negocio que ofrece cuatro estilos de cerveza puede necesitar cuatro servicios, pero la capacidad del gabinete dependerá de su rotación y de cuántos barriles requiera mantener refrigerados.
En The Best Dispensing evaluamos estas variables para recomendar un sistema que corresponda a la operación real de tu negocio.
El siguiente paso es comparar las familias de dispensadores disponibles y encontrar la configuración adecuada.
¿Qué sistema de dispensado de cerveza corresponde a tu negocio?
En The Best Dispensing contamos con diferentes soluciones profesionales, desde dispensadores compactos hasta sistemas de mayor capacidad e instalaciones con cámara fría.
La elección depende principalmente del número de bebidas que deseas ofrecer, la cantidad de barriles que necesitas conservar, el espacio disponible y la distancia entre el almacenamiento y el punto de servicio.
Compara las cuatro soluciones y conoce cuál se adapta mejor a las necesidades de tu operación.
Si estás iniciando, el modelo más recomendado es el de 2 a 3 servicios.
Si buscas mayor estabilidad en horas pico, el de 4 servicios es la mejor opción.
¿Listo para definir el sistema de dispensado para tu negocio?
En The Best Dispensing contamos con más de 10 años de experiencia desarrollando soluciones profesionales de dispensado de cerveza de barril para bares, restaurantes, hoteles y cervecerías en México.
No solo vendemos dispensadores: te ayudamos a definir un sistema completo, considerando el tipo de bebida, número de servicios, capacidad de almacenamiento y condiciones de instalación.
Nuestros sistemas integran los componentes de dispensado correspondientes a cada configuración, con respaldo técnico, refacciones y soporte postventa especializado.
Conoce nuestros equipos en operación. Contamos con showroom en Guadalajara, Jalisco, disponible mediante cita previa. También podemos revisar tu proyecto por videollamada si te encuentras en otra ciudad.
¿Tu proyecto ya contempla la inversión en un sistema profesional?
Si revisaste las soluciones y sus rangos de inversión, el siguiente paso es validar la configuración adecuada para tu negocio.
