Cómo tener un dispensador de cerveza en casa (guía práctica)

Si estás buscando un dispensador de cerveza para casa, aquí encontrarás una guía completa sobre cómo funcionan los sistemas domésticos, qué necesitas para servir cerveza artesanal de forma correcta y qué equipos ofrecen la temperatura, presión y estabilidad adecuadas para una buena experiencia.

El modelo Tap en Casa fue uno de los primeros intentos en México por acercar la experiencia de barril al hogar. Aunque fue una solución práctica de entrada, hoy existen alternativas más robustas y estables como los dispensadores profesionales de la serie S , que mantienen la cerveza entre 0–4 'C y operan con CO₂ para conservar espuma, aroma y carbonatación.

Aun así, esta guía te ayudará a entender qué necesitas para servir cerveza en casa, qué diferencias existen entre un sistema doméstico y uno profesional y cómo elegir la mejor opción para tu proyecto (casa, Airbnb, eventos privados o pequeños taprooms).

Seguramente te preguntarás cuál es el mejor dispensador de cerveza para casa y qué opciones existen para tener tu propio sistema de cerveza de barril. Disfrutar un vaso de cerveza tirada es el deseo de muchos, y hoy es totalmente posible. Hemos diseñado kits completos con todo lo necesario para que tengas tu propia máquina de cerveza de barril en casa, ideal para reuniones con amigos o familia.

En esta sección encontrarás toda la información necesaria para tomar la mejor decisión al elegir tu próximo dispensador de cerveza de barril.

 

Si estás buscando un equipo para casa y quieres comparar diferentes alternativas, aquí puedes revisar las opciones recomendadas según tu espacio, presupuesto y la experiencia que deseas lograr. Los dispensadores de cerveza de barril continúan siendo una de las soluciones más solicitadas tanto para uso doméstico como para pequeños negocios.

 

Una de las opciones más prácticas para iniciar es un dispensador compacto de 10 litros, ideal para quienes desean comenzar con cerveza de barril sin requerir gran espacio y con recargas accesibles.

Además, contamos con un Showroom exclusivo de dispensadores de cerveza de barril en Guadalajara, Jalisco, donde podrás conocer diferentes sistemas, incluidos modelos tipo kegerator, verlos en funcionamiento real y resolver todas tus dudas sobre operación, instalación y mantenimiento.

 

Si no estás en Guadalajara, no te preocupes: también podemos atenderte por videollamada para ayudarte a elegir el equipo ideal para tu casa o proyecto. Es el primer showroom en México dedicado exclusivamente al dispensado profesional de cerveza y otras bebidas.

¿QUÉ ES UN KIT TAP en CASA / DISPENSADOR DE CERVEZA?

El nuevo dispensador de cerveza de barril es un kit completo que incluye todas las piezas necesarias para convertir un barril en un auténtico sistema de dispensado. Este kit incorpora un acoplador tipo “D” con un grifo europeo con control de flujo, ideal para servir cerveza de forma estable y con una excelente presentación.

 

Fue diseñado específicamente para barriles de 10 y 20 litros slim y optimizado para que pueda colocarse dentro de un refrigerador de casa, ya que su circunferencia es de apenas 23.50 cm. Incluye manguera de CO₂ y regulador; solo necesitarás adquirir un tanque de CO₂, el cual puedes comprar localmente o directamente en nuestra página web. Una vez que te llegue, solo debes llevarlo a cargar y estará listo para usarse.

 

También podrás adquirir un barril de 10 litros y llenarlo en tu cervecería artesanal favorita para disfrutarlo en casa con la mejor calidad de servicio. Más fácil imposible: tu dispensador de cerveza de barril queda listo con este kit y podrás disfrutar cerveza tirada siempre que quieras.

TAP en CASA,KEEZER O CONVERSIÓN DE DISPENSADOR DE CERVEZA

Seguramente navegando por internet has visto distintos sistemas para servir cerveza de barril en casa: desde adaptaciones caseras como un keezer, máquinas improvisadas, pequeños kits de cerveza e incluso kegerators comerciales. Todos ellos suelen ser proyectos muy personalizados, desde el diseño hasta el presupuesto, y responden a las necesidades de cada amante de la cerveza artesanal.

El nuevo kit TAPenCASA se convertirá en tu próximo dispensador de cerveza de barril para casa, ya que fue optimizado para caber en un refrigerador doméstico. El grifo queda montado directamente en el acoplador del barril, por lo que funciona perfectamente con barriles slim de 10 y 20 litros, que son los más comunes en cervecerías artesanales de México.

La única limitante será tu imaginación. Tú decides dónde instalar tu dispensador de cerveza de barril, siempre que el refrigerador tenga el espacio suficiente para albergar el barril. Prácticamente cualquier refrigerador estándar puede convertirse en tu propio sistema “TAPenCASA”. Y lo mejor es que su instalación es sencilla: conecta el grifo al barril, ajusta la línea de CO₂ ¡y listo!

Con este kit podrás transformar un refrigerador de casa en un auténtico dispensador de cerveza de barril, con la ventaja de conservar los compartimentos para congelar y enfriar dentro del mismo equipo, sin realizar modificaciones. Puedes almacenar el tanque de CO₂ y el barril en el interior y disfrutar siempre de cerveza fría con excelente calidad de servicio.

Quedarás sorprendido con lo práctico que es y con todo lo que ahorrarás. Así que continúa leyendo para descubrir cómo convertir tu antiguo refrigerador en un sistema TAPenCASA, tu propio dispensador de cerveza de barril. Incluso puedes pedir a un familiar o amigo que esté por cambiar su refrigerador para comenzar tu proyecto hoy mismo

TIPO REFRIGERADOR QUE PUEDO USAR COMO DISPENSADOR CERVEZA DE BARRIL

Lo primero que debes saber es que prácticamente cualquier refrigerador puede convertirse en un dispensador de cerveza de barril. Solo necesitas confirmar que en su interior haya espacio suficiente para almacenar un barril de 10 o 20 litros slim, que son los más comunes para uso doméstico y para cervecerías artesanales.

Si elaboras tu propia cerveza, seguramente ya estás familiarizado con estos tamaños. Si estás pensando en cerveza comercial, es común que algunas marcas entreguen barriles tipo Pony, aunque cada vez existen más opciones en formato slim de 20 litros. En el caso de la cerveza artesanal, lo habitual es que se manejen barriles tipo slim, especialmente de 20 litros.

Si no estás seguro del tipo de barril que recibirás, no te compliques: simplemente llama a la cervecería o proveedor y haz la pregunta clave:
“¿En qué tipo de barril entregan su cerveza?”

Aprovecha para preguntar también si aceptan barriles de 10 litros para rellenarlos, ya que esto te permitirá tener tu dispensador de cerveza listo para usar y con la cerveza que más te guste.

TAMAÑOS DE BARRIL

Como vimos, TAPenCASA fue diseñado específicamente para optimizar espacio, por lo que el grifo apenas sobresale del diámetro del barril. Los barriles compatibles son de 10 y 20 litros en su versión slim. No recomendamos utilizar otros tipos de barril, ya que el diseño no permite servir la cerveza de manera cómoda ni segura.

Elegir el tipo de barril de cerveza es fundamental antes de iniciar tu proyecto. Las marcas de cerveza comercial suelen manejar principalmente barriles Pony de 30 litros y Slim de 20 litros. Sin embargo, esto puede variar según la región, por lo que siempre es importante verificar qué formatos están disponibles en tu ciudad. Muchos dispensadores de cerveza de barril usan barriles slim de 20 litros por su compatibilidad con refrigeradores domésticos.

En el caso de las cervecerías artesanales, es muy común que utilicen barriles slim de 20 o 30 litros. Debido al diseño compacto de TAPenCASA, este sistema solo es compatible con barriles de 10 y 20 litros slim, por lo que adquirir un barril de 10 litros puede ser una excelente opción. Este formato es pequeño, fácil de almacenar en cualquier refrigerador y te ofrece aproximadamente 25 pintas de cerveza. Además, su costo es menor que el de un barril de 20 litros, lo que te permite cambiar de estilo de cerveza con mayor frecuencia sin desperdicio.

Si decides tener un refrigerador exclusivo para cerveza de barril, puedes solicitar a un técnico en refrigeración que lo ajuste para mantener temperaturas entre 0 °C y 3 °C, que es el rango ideal de operación de la mayoría de los sistemas de dispensado. Con la temperatura correcta, la cerveza conserva su sabor, carbonatación y estabilidad al servir.

IMPORTANTE LA TEMPERATURA EN TU REFRIGERADOR (DESPACHADOR DE CERVEZA DE BARRIL)

Si elegiste tener un dispensador de cerveza de barril exclusivo para tu TAPenCASA, es importante revisar cuidadosamente cómo se comporta la temperatura del refrigerador cuando enciende y cuando se detiene. Aunque la cerveza a 0 °C puede ofrecer una sensación muy refrescante, no siempre es la temperatura ideal, especialmente para cervezas ligeras o de baja graduación alcohólica, ya que podrían congelarse.

La temperatura recomendada para almacenar y dispensar cerveza es de aproximadamente 3 °C, ya que permite mantener el sabor, aroma y carbonatación correctos. Temperaturas demasiado bajas pueden congelar la cerveza y arruinar su perfil; temperaturas altas pueden generar exceso de espuma o, en el caso contrario, impedir que forme espuma al servir.

Si decides almacenar tu barril dentro del refrigerador de casa, no tendrás mayor complicación. La mayoría de los refrigeradores domésticos mantienen una temperatura adecuada para que el kit funcione correctamente y el equipo opere de manera estable. Esto te permitirá obtener un servicio uniforme y una experiencia similar a la de un bar.

Medida del acoplador con grifo europeo

Antes de instalar tu sistema, es importante revisar las medidas de TAPenCASA. Este equipo fue diseñado para optimizar al máximo el espacio dentro del refrigerador, por lo que el grifo apenas sobresale del barril y se deja únicamente el espacio necesario para colocar el vaso al momento de servir. Recuerda que este dispensador de cerveza de barril es compatible únicamente con barriles slim de 10 y 20 litros.

Si necesitas reducir aún más la altura, puedes retirar el mango del grifo y colocarlo únicamente cuando vayas a usar el sistema. Esta simple acción facilita que el equipo entre en prácticamente cualquier refrigerador doméstico. TAPenCASA es una solución práctica y compacta que te permitirá disfrutar cerveza de barril en casa con un sistema funcional y bien diseñado.

Guía para instalar tu nuevo dispensador de cerveza de barril TAP en CASA

Una vez que has elegido el refrigerador que convertirás en un dispensador de cerveza de barril y definido si utilizarás un barril de 10 o 20 litros slim, el siguiente paso es asegurarte de que la temperatura del refrigerador sea la adecuada para conservar la cerveza en perfectas condiciones.

 

Con estos elementos listos, ya puedes comenzar a instalar tu propia máquina de cerveza de barril TAPenCASA. A continuación, te guiamos paso a paso para que armes tu sistema de forma sencilla y segura.

Revisemos las medidas de tu refrigerador para instalar tu TAPenCASA

El mejor tipo de dispensador de cerveza de barril para casa es aquel que puedes crear utilizando un refrigerador doméstico, preferiblemente uno que esté dividido horizontalmente; si tiene dos puertas, aún mejor. Sin embargo, prácticamente cualquier refrigerador puede convertirse en una máquina de cerveza de barril, siempre que cuente con el espacio suficiente para alojar un barril slim de 10 o 20 litros.

Como el sistema TAPenCASA no requiere perforar la puerta ni modificar el equipo, la instalación es muy sencilla. Solo debes asegurarte de dejar el espacio necesario para que el grifo pueda operar correctamente. En caso de que la altura sea un factor limitado, puedes retirar el mango del grifo cuando no lo utilices y colocarlo únicamente al servir.

Si utilizarás el refrigerador de tu casa, incluso tendrás una ventaja adicional: podrás enfriar dos vasos o tarros en el congelador para servir tu cerveza aún más fría, logrando una experiencia similar a la de un bar

Revisemos todo lo que necesitarás

El kit TAPenCASA incluye todo lo necesario para convertir un barril en un auténtico dispensador de cerveza de barril. Dentro del kit encontrarás un acoplador tipo “D” o “S” con grifo empotrado, un regulador con su manguera para CO₂ y una llave especial que te permitirá ajustar el grifo y las uniones del acoplador de manera segura. También incluye una herramienta para desconectar el regulador cuando sea necesario.

Es importante asegurarte de que el grifo quede bien ensamblado en el shank, ya que esta pieza tiene un diseño interno que debe encajar perfectamente para evitar fugas. Revisa también que cada unión cuente con su empaque correspondiente, ya que esto garantiza que no haya pérdidas de gas ni de cerveza durante el servicio.

Si te preguntas dónde conseguir un dispensador de cerveza de barril, no te preocupes: más adelante encontrarás los enlaces directos donde podrás adquirir este kit y los accesorios necesarios para completar tu instalación

Cómo armar tu TAPenCASA (Dispensador de cerveza de barril)

El dispensador de cerveza TAPenCASA está compuesto por todas las piezas que ves en la imagen, colocadas en el orden correcto de instalación. Antes de comenzar, te recomendamos desarmarlo con la llave incluida para familiarizarte con cada componente; a partir de ahora, este sistema será uno de tus mejores aliados para disfrutar cerveza de barril en casa.

Revisa que cada pieza encaje correctamente y que los empaques estén en buen estado. Estos son esenciales para evitar fugas de cerveza o CO₂, por lo que es recomendable reemplazarlos al menos una vez al año. No te preocupes por las refacciones: todas pueden adquirirse directamente en nuestra tienda en línea.

Si te preguntas cómo funciona un dispensador de cerveza de barril, más adelante encontrarás una explicación detallada sobre su operación y cómo lograr que tu TAPenCASA funcione con estabilidad, buena espuma y la mejor calidad de servicio.

 

Tienda en línea >>> 

Conectemos nuestro dispensador de cerveza TAPenCASA al barril y al grifo

Asegúrate de ajustar firmemente el grifo de cerveza y la extensión que conecta al acoplador del barril. La llave incluida en el kit TAPenCASA te ayudará a apretar cada unión de forma correcta. Como notarás, el grifo queda prácticamente montado sobre el barril, lo que permite un flujo muy directo y estable al momento de servir.

Gracias a este diseño compacto, podrás obtener un vaso de cerveza directo del barril con una experiencia similar a la de un bar. Y si te preguntas por qué la cerveza de barril sabe mejor, pronto lo verás al usar tu sistema: mejor carbonatación, aromas más definidos y una temperatura más consistente.

En este punto, tu dispensador de cerveza para casa está casi listo para funcionar

 

Conectemos la línea de CO₂ al acoplador

Ahora vamos a conectar la línea de CO₂. Comenzaremos con el acoplador para cerveza de barril tipo “D”, el cual cuenta con una conexión lateral donde debe instalarse la manguera de CO₂.

Primero, revisa que esta pieza esté completa. Retira la tuerca y confirma que en su interior tenga la válvula de silicón (check valve), la cual permite que el CO₂ fluya en un solo sentido y evita que la cerveza regrese hacia la línea. Si está en buen estado, vuelve a armarla.

A continuación, conecta la manguera a la colilla. Antes de insertarla, asegúrate de colocar en este orden:

  1. La abrazadera

  2. La tuerca hexagonal

  3. La manguera sobre la colilla hasta el fondo

Una vez que la manguera esté completamente asentada, aprieta bien la abrazadera para asegurar que no haya fugas de gas. Con esto, la línea de CO₂ quedará correctamente instalada en el acoplador.

Conectemos la línea de al regulador

 

El otro extremo de la manguera debe conectarse al regulador de CO₂ para cerveza de barril. Para hacerlo, inserta primero la abrazadera en la manguera y luego desliza la manguera hasta el fondo de la válvula de paso del regulador. Una vez colocada correctamente, aprieta la abrazadera para asegurar que no existan fugas de gas.

Recuerda que la posición de la válvula de paso indica si el flujo de CO₂ está abierto o cerrado:

  • Posición de las 6 en punto → flujo abierto (CO₂ hacia el barril)

  • Posición de las 9 en punto → flujo cerrado

Por ahora, dejaremos la válvula cerrada. Con esto, tu máquina para cerveza de barril empieza a tomar forma y ya casi está lista para presurizar y servir tu primer vaso

Conectemos el regulador al tanque de co2

El regulador es una de las piezas clave en cualquier sistema de dispensado de cerveza de barril, ya que se encarga de inyectar la cantidad adecuada de CO₂ al barril. En conjunto con una buena temperatura, esto permite obtener un servido estable, con la carbonatación correcta y con la espuma ideal.

Para conectarlo, toma el regulador para cerveza de barril y enróscalo al tanque de CO₂. En el kit hemos incluido una llave especial que te permitirá apretar la tuerca del regulador de forma rápida y segura, evitando dañarla y asegurando un sellado adecuado.

Recuerda que el kit TAPenCASA no incluye el tanque de CO₂. Si lo necesitas, puedes agregarlo a tu pedido al momento de la compra. Como ya hemos visto, el regulador es esencial para el funcionamiento de un dispensador de cerveza, pero aún queda información importante por revisar, así que continuemos.

Conectemos el acoplador al barril

Coloca el acoplador en la boca del barril y gíralo hasta que haga tope. Una vez asegurado, baja la palanca para activar el flujo; notarás que una pequeña cantidad de cerveza comienza a subir por la línea de bebida, lo cual indica que el barril quedó correctamente acoplado.

 

Es muy importante confirmar si el barril que vas a utilizar es tipo “D” o tipo “S”, ya que ambos se conectan de manera similar, pero no son compatibles entre sí. Si utilizas el acoplador incorrecto, simplemente no saldrá cerveza. En caso de duda, consulta a tu proveedor de cerveza para conocer el tipo de barril que utilizan.

Nuestro kit TAPenCASA incluye un acoplador tipo “D”, que es el más común en México. Si necesitas un acoplador tipo “S”, puedes solicitar el cambio al momento de hacer tu pedido o adquirirlo a precio especial en nuestra tienda en línea.

Deberá de enfriar primero su barril de cerveza

Como ya vimos, la temperatura es fundamental para lograr un buen dispensado de cerveza de barril. Antes de realizar cualquier prueba o comenzar a servir, es importante enfriar el barril durante al menos 24 horas. Esto permitirá que la cerveza alcance una temperatura estable y adecuada para su servicio.

El refrigerador no debe desconectarse durante la noche. Asegúrate de que la puerta cierre correctamente, ya que mantener el frío constante es clave para obtener un buen resultado. Ábrelo únicamente cuando sea necesario para evitar pérdidas de temperatura.

También revisa que los empaques de la puerta estén en buen estado y sellen por completo. Esto ayudará a que tu máquina de cerveza de barril funcione de manera eficiente y puedas disfrutar un vaso de cerveza con excelente sabor, carbonatación y una espuma adecuada.

 

 

Ajustemos la presión de Co2 del dispensador de cerveza

Primero, abre el tanque de CO₂; con media vuelta será suficiente. Verás que el reloj del lado izquierdo del regulador indica la presión interna del tanque, es decir, cuánto gas queda disponible.

Ahora gira la perilla central del regulador hasta que el manómetro superior marque 3 psi. Luego abre la válvula de paso donde está conectada la manguera; esta debe quedar en posición vertical, como si marcara las 6 en punto.

Espera aproximadamente 2 minutos para que la presión se estabilice dentro del barril y sirve un vaso de cerveza para evaluar el flujo y la espuma.

A partir de ahí, incrementa la presión de 1 psi en 1 psi, sin pasar de 10–12 psi, que es el rango donde normalmente se obtiene un flujo correcto y un dispensado estable.

Recuerda esperar 2 minutos entre cada ajuste para verificar cómo responde el sistema. Con estos pasos, tu dispensador de cerveza de barril TAPenCASA estará prácticamente listo para operar con una calidad de servicio óptima.

Consejos para utilizar el dispensador de cervezas de barril:

 

  1. La cerveza debe almacenarse y servirse entre 2 °C y 5 °C. Asegúrate de tener un termómetro para verificar la temperatura del refrigerador y prepara tus tarros en el congelador si te gusta la cerveza muy fría.
  2. Si el barril se agitó durante el traslado o se calentó, deberás dejarlo reposar varias horas para que recupere su temperatura y el CO₂ vuelva a estabilizarse. La paciencia es clave para obtener un buen dispensado.
  3. Al servir, abre el grifo completamente en un solo movimiento. Abrirlo a la mitad generará exceso de espuma. Cuando el vaso esté lleno, cierra el grifo rápidamente.

    Si notas que el flujo es muy alto, utiliza la palanca lateral del grifo para reducir la velocidad y lograr un servicio más controlado.

  4. Para un buen servicio, inclina el vaso aproximadamente 45° y vierte la cerveza suavemente por el borde. Endereza el vaso conforme se vaya llenando para formar una espuma compacta y cremosa.

  5. El sabor de la cerveza es esencial, por eso recomendamos enjuagar y limpiar las líneas cada vez que cambies el barril. Esta es la forma más sencilla de asegurarte de que siempre estás sirviendo cerveza fresca y en buenas condiciones.

  6. Un barril slim de 20 litros rinde aproximadamente 50 pintas, así que podrás calcular fácilmente cuántas personas atenderás en tu próxima reunión.

  7. Con estos consejos, tu dispensador de cerveza de barril TAPenCASA está listo para ofrecerte un excelente vaso de cerveza fría cada vez que lo uses.

Preguntas frecuentes sobre cerveza de barril en casa

 

¿Necesito un tanque de CO₂ para usar este sistema?
Sí. El CO₂ mantiene la presión adecuada para conservar la cerveza y evitar que pierda gas. Puedes adquirirlo localmente o en nuestra página.

 

¿Qué tipo de barriles puedo usar?
Este sistema funciona con barriles slim de 10 y 20 litros, los más comunes en cervecerías artesanales.

 

¿Cabe en cualquier refrigerador?
Sí, su tamaño compacto está pensado para refrigeradores de casa sin modificaciones.

 

¿Puedo llenar el barril en cualquier cervecería?
La mayoría de las cervecerías artesanales en México venden barriles de 10 litros; solo revisa disponibilidad y políticas de llenado.

 

¿Qué mantenimiento necesita?
Se recomienda limpiar las líneas después de terminar cada barril para mantener sabor y calidad

Dispensador de cerveza 3 modelos compra directo en linea

TAPenCASA

Versión Básica

Ideal si ya cuentas con regulador de CO₂ y mangueras. Solo necesitas el acoplador con grifo integrado para empezar a servir cerveza de barril en casa. Es la opción más práctica para complementar tu equipo actual.

 

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Versión Regular

Diseñado para quienes buscan un sistema compacto. Incluye un mini regulador roscado que optimiza espacio y facilita el uso en refrigeradores domésticos. Perfecto si necesitas llevar tu kit a reuniones o viajes.

 

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Versión Pro

La versión más completa. Incluye regulador, mangueras y todos los accesorios para operar con un tanque de CO₂ estándar. Ideal para quienes quieren un sistema estable y listo para usarse por largos periodos.

 

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¿Quieres un sistema más estable y profesional?

Si después de usar TAPenCASA buscas un equipo con temperatura controlada, operación continua y mayor rendimiento, te recomendamos los dispensadores de la Serie S.

Estos modelos están diseñados para:

  • Mantener cerveza entre 0–4 °C

  • Operar con CO₂ para un servicio perfecto

  • Uso continuo en casa, bares pequeños o negocios

  • Tener mayor capacidad y vida útil

  • Ofrecer la mejor calidad de espuma y estabilidad

Además, contamos con entrega inmediata en varios modelos para que puedas empezar cuanto antes.

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¿Necesitas ayuda para elegir tu dispensador de cerveza?


Con gusto podemos asesorarte y recomendarte el modelo ideal para tu espacio, frecuencia de uso o estilo de cerveza que consumes.

 

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También puedes explorar directamente nuestra tienda en línea con kits, refacciones y accesorios compatibles.

 

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