Ahora los consumidores buscan nuevas aromas y sabores, por esta razón no es de extrañar por qué es una bebida tan popular y demanda en los últimos años; La cerveza de barril sabe mejor ante los ojos de la mayoría de los consumidores cuando es directo de un dispensador de cerveza, se mantiene más fresca en dispensador de cerveza de barril refrigerado y simplemente hay algo sobre el sabor y la textura que lo hace único, ahora con tanta cervecería artesanal de excelente calidad es obvio que encontrara una de tu agrado en tu ciudad y seguramente de barril.
Para tener cerveza artesanal muchos bares están tomando la decisión de adquirir su propio dispensador de cerveza de barril para tener las cervezas artesanales que más solicitan sus clientes, esto les da la gran ventaja y un factor de diferenciación que puede ser relevante en la elección del consumidor a la hora de elegir a qué lugar ir, ya no se diga si se tiene una excelente variedad de cerveza de barril con rotación de temporada y claro tal vez algunas promociones para los clientes recurrentes, seguro el lugar será muy concurrido.
Inclusive algunos bares han tomado la decisión con el apoyo de una cervecería local, el contar con su propia marca de cerveza para su bar, dando opción de tener algunas líneas de cerveza de línea y otras más invitadas o de temporada, esto hace muy relevante la oferta tanto de comida como de bebida.
Los restaurantes, bares, hoteles y todos los negocios en general están buscando un nuevo dispensador de cerveza de barril para su negocio, este siempre va de la mano con el presupuesto que tiene proyectado y claro una serie de factores adicionales por revisar, pero en este caso nos centraremos en el dispensador de cerveza de barril.
¿Claro debes de considerar si la cerveza es pasteurizada o no?, pero no te preocupes por esto pregunta a la cervecería artesanal que pretendes tener en el negocio para conocer las recomendaciones de almacenamiento y recepción de barriles de cerveza, mientras más conozcas sobre el producto podrás dispensar la mejor cerveza de barril.
Una gran parte de los negocios cuando van iniciando han optado por el dispensador de cerveza “S” 4 servicios cuando, ya que su presupuesto está más comprometido, este te da una variedad amplia de estilos de cerveza y te permite tener un retorno de inversión corto (normalmente entre 6 y 8 meses), en menos de un año podrás comprar otro igual para en total llegar a 8 líneas (dos dispensadores de cerveza), la mayoría de negocios han coincidido que el primero pagara el segundo dispensador de cerveza de barril con un buen manejo de los flujos, este dispensador de cerveza te puede almacenar hasta 4 barriles de 20 litros para darte un total por vuelta de 220 pintas disponibles, nada mal para un buen fin de semana; También es elegido para abrir puntos de venta en cervecerías que tienes 4 estilos de línea y que para ellos la variedad es importante.
Cuando se trata de espacio este equipo es el más solicitado sumamente compacto, dentro podrás tener 4 barriles de cerveza, así que lo puedes tener independiente a la barra contra barra o en otro lograr, al contar con ruedas es sumamente fácil de mover.
Otros negocios cuando su ticket no será tan alto, pero si tienes cerveza artesanal de la casa, eligen el dispensador de cerveza “S” con 2 servicios, y siempre tendrás un barril frío para conectar, este dispensador de cerveza de barril es uno de lo más vendido actualmente, ya que funciona muy bien para negocio o para abrir puntos de venta de cervecerías o de otras bebidas.
Esta opción es muy solicitada por algunos negocios, es el dispensador de cerveza de 2 servicios, mismas distensiones, pero podrás tener 2 estilos de cerveza según la proyección que tengas para el negocio, fácil de rotar y maridad con los alimentos si haces una buena selección. Podrás tener 220 vasos de cerveza listos para el fin de semana.
Incluyen todos los accesorios necesarios para iniciar la venta de cerveza artesanal, solo tendrás que ubicar un proveedor local de Co2 y por supuesto el proveedor de cerveza artesanal.
Dispensador de cerveza "S" fácil instalación y con kit de dispensado completo
Fácil de instalar, aquí puedes ver como instalar un dispensador de cerveza, incluye todos los accesorios excepto el tanque de Co2 y los barriles de cerveza, aprende más sobre como funciona un dispensador de cerveza. Aún tienes dudas sobre los dispensadores de cerveza, revisa la sección de preguntas y respuestas sobre dispensadores de cerveza
Cuando el presupuesto es un poco mayor y el ticket de venta está centrado en una % de venta un poco más alta la mayoría han elegido el Dispensador de cerveza “M” 4 servicios, esta decisión está basada principalmente en el espacio disponible, este tiene la gran ventaja que te permite almacenar hasta 10 barriles de 20 litros es decir siempre tendrás uno frío y listo para conectar con una variedad más amplia y un tamaño que prácticamente alcanza en todos lados con apenas 1.52 de largo 74 de fondo y 94 de alto medidas en centímetros, con 440 pintas disponibles siempre es una buena opción para darle flujo a una variedad amplia de cerveza; y cuando la rotación es más alta, aquí podrás tener 4 conectadas y 4 barriles en conservación para que no le pasa nada a la cerveza y en espera para ser conectados, un fin de semana de 440 vasos no está nada mal.
Este mismo Dispensador de cerveza lo podrás tener en 6 servicios, aquí depende mucho del espacio disponible, podrás tener 6 líneas conectadas y 2 espera principalmente estas 2 últimas cuando es de alta rotación.
Mismo caso cuando el presupuesto es un poco mayor y cuando el ticket de venta está centrado en una % de venta un poco más alta la mayoría han elegido el Dispensador de cerveza “L” 6 servicios este tiene la gran ventaja que te permite almacenar hasta 12 barriles de 20 litros es decir siempre tendrás uno frío y listo para conectar con una variedad más amplia y un tamaño que prácticamente alcanza en todos lados con apenas 1.77 de largo 74 de fondo y 94 de alto medidas en centímetros, con 659 pintas disponibles siempre es una buena opción para darle flujo a una variedad amplia de cerveza; cuando necesitas meter algunas de temporada o invitadas, los negocios eligen el dispensador de cerveza “L” 8 servicios, este te permite tener 2 líneas adicionales más para ampliar la variedad en tu menú.
Este dispensado de cerveza junto con el "M" es muy solicitado para bares medianos, pero que el ticket está centrado en cerveza de barril, ya sea porque tienen su marca propia o están por poner un bar, el espacio es muy importante; sin embargo, al ser respiración frontal (también los equipos M, L, X y XL), podrás tener a un lado de un botellero para darle más imagen a la barra
Cuando el presupuesto y el espacio no es problema es un poco mayor y cuando el ticket de venta está centrado en una % de venta un poco más alta la mayoría han elegido el Dispensador de cerveza “X” 6 servicios este tiene la gran ventaja que te permite almacenar hasta 14 barriles de 20 litros es decir siempre tendrás unos frío y listo para conectar con una variedad más amplia y un tamaño que prácticamente alcanza en todos lados con apenas 2.03 de largo 74 de fondo y 94 de alto medidas en centímetros, con 769 pintas disponibles siempre es una buena opción para darle flujo a una variedad amplia de cerveza; cuando necesitas meter algunas de temporada o invitadas, los negocios eligen el dispensador de cerveza “X” 8 servicios, este te permite tener 2 líneas adicionales más para ampliar la variedad en tu menú.
Si equipo es muy apreciado por la capacidad de almacenamiento, es capaz de atender restaurantes, hoteles, bares y cualquier negocio. Este normalmente lo colocan contra barra, ya que al igual que todos los dispensadores anteriores, la imagen que entrega a la vista es única, ninguna manguera expuesta a la vista del cliente, una imagen limpia en tu barra.
Por último, tenemos el Dispensador de cerveza XL de 12 servicios que varios negocios lo eligen por su gran capacidad y variedad de cerveza que puede tener disponible, te permite tener hasta 17 barriles de 20 litros dentro del gabinete y conectados en el dispensador de cerveza de barril 12 líneas que son aproximadamente más de 980 vasos de cerveza listos para amantes de la cerveza artesanal, cuando el ticket se centra en venta de cerveza artesanal este dispensador de cerveza te genera ganancias mes a mes con un buen flujo de efectivo bastante bueno y te permite recuperar tu inversión en corto tiempo.
Lo mejor de todo es que incluye todo lo necesario para iniciar la venta de cerveza de barril (igual que todos los anteriores), lo podrás tener con distribuidor o con regulador dedicado de Co2, incluye acopladores para cada línea y por supuesto garantía de 1 año.
Dispensador de cerveza "M", "L" "X" y "XL" fácil instalación y con kit de dispensado completo
Varios negocios han preguntado qué diferencias hay entre el chiller o banco de Hielo y los dispensadores de cerveza de barril refrigerado, para esto aquí te dejamos una nota donde analizamos este tema, será importante lo revises antes de tomar la decisión de compra, el dispensador de cerveza debe de estar de acuerdo al tipo de producto que vas a dispensar así que sí será cerveza artesanal es NO pasteurizada, si tienes dudas platica con las cervecerías que te proveerá la cerveza
En the best dispensing somos expertos en la industria de bebidas, y hemos probado muchos Dispensadores de cerveza de barril refrigerados y con el tiempo logramos ir mejorando cada uno de los puntos que hemos visto que tienes una área de oportunidad en los dispensadores de cerveza, por lo que nuestra marca ahora es una de las líderes en la industria del dispensado de cerveza y otras bebidas con dispensador de cerveza de calidad y tecnología que los hace únicos.
Si te preguntas que incluye y que tan fácil de instalar son los dispensadores de cerveza, aquí puedes ver en estos 2 videos lo sencillo que es instalar un dispensador de cerveza de barril y lo que incluye, recuerdas que siempre puedes optar por tener distribuidor de Co2 o regulador dedicado.
Debes de saber
¿Cuánto mide un barril de cerveza?
¿Dispensadores de cerveza para cerveza pasteurizada y No pasteurizada?
