Dispensador de cerveza Torre Puente XL-8 · 8 servicios
El Torre Puente XL-8 es un sistema profesional de dispensado de cerveza de 8 servicios, desarrollado para bares, restaurantes, hoteles, taprooms y cervecerías que necesitan mantener una amplia reserva de barriles refrigerados sin requerir más de 8 bebidas conectadas simultáneamente.
Integra un gabinete refrigerado comercial Serie XL con una Torre Puente refrigerada de 4 pulgadas y 8 grifos, permitiendo mantener hasta 8 cervezas o bebidas conectadas simultáneamente y almacenar hasta 17 barriles Slim de 20 L dentro del gabinete.
Su principal ventaja es combinar 8 servicios con la gran capacidad refrigerada de la plataforma XL, permitiendo utilizar el espacio adicional para mantener barriles de reserva fríos y listos para sustituir los que se terminan durante la operación.
RECOMENDACIÓN RÁPIDA
Elige el XL-8 Torre Puente cuando necesitas 8 bebidas conectadas simultáneamente y quieres priorizar una gran capacidad de reserva refrigerada.
Si necesitas 8 servicios pero una capacidad menor es suficiente para tu operación, puedes considerar L-8 o X-8.
Si necesitas la capacidad del gabinete XL pero quieres conectar más bebidas simultáneamente, existen configuraciones XL-10 y XL-12.
CONSERVACIÓN DE LOS BARRILES Y REFRIGERACIÓN DE LA TORRE
The Best Dispensing configura el sistema para mantener los barriles refrigerados entre 0–4 °C durante la operación.
El gabinete refrigera los barriles y conduce aire frío desde el evaporador hacia el interior de la Torre Puente, ayudando a mantener frías las líneas de bebida en su recorrido hasta los grifos.
Esto permite que los barriles conectados y los barriles de reserva permanezcan dentro del mismo ambiente refrigerado, una característica especialmente útil en operaciones de alta rotación donde es importante tener producto de respaldo frío.
El gabinete utiliza refrigerante R290, compresor hermético, condensador ventilado y control electrónico de temperatura y deshielo con visor digital.
SISTEMA COMPLETO DE DISPENSADO XL-8
El Torre Puente XL-8 se configura como un sistema profesional de 8 líneas e incluye:
• Gabinete refrigerado comercial Serie XL.
• Torre Puente refrigerada de 4 pulgadas en acero inoxidable, aislada interiormente.
• 8 grifos con compensador de flujo, uno por cada línea.
• Tubería interna de acero inoxidable para las líneas de bebida dentro de la torre.
• 8 medallones personalizables, uno por cada línea.
• Regulador primario de CO₂ con doble manómetro.
• Regulación secundaria independiente para cada una de las 8 líneas, instalada dentro del equipo.
• 8 acopladores tipo D o S, seleccionados de acuerdo con la válvula de cada barril.
• Mangueras para bebida y CO₂.
• Charola sobre equipo con drenaje y mojavasos.
• Conexiones y accesorios del sistema.
• Herramientas básicas para mantenimiento y puesta en marcha.
El tanque de CO₂ no está incluido.
CONTROL INDEPENDIENTE DE LAS 8 LÍNEAS
Cada una de las 8 líneas dispone de regulación secundaria independiente, permitiendo configurar la presión de acuerdo con la cerveza o bebida conectada.
Los grifos incorporan compensador de flujo, proporcionando un ajuste adicional directamente en el punto de servicio.
La configuración correcta depende de variables como temperatura, carbonatación, presión de CO₂, longitud y diámetro de las líneas y flujo requerido. Por esta razón, no utilizamos una presión universal para todas las cervezas.
Esta arquitectura permite trabajar simultáneamente con diferentes estilos de cerveza y otras bebidas compatibles, configurando cada línea de acuerdo con los requerimientos del producto.
CAPACIDAD REFRIGERADA DEL GABINETE XL
Dependiendo del formato utilizado, el gabinete permite almacenar aproximadamente:
• Hasta 17 barriles Slim de 20 L.
• Hasta 12 barriles Slim de 30 L.
• Hasta 5 barriles cortos/Pony de 30 L.
• Hasta 5 barriles de 60 L.
La capacidad puede variar según las dimensiones específicas del barril y la configuración interior. Para formatos diferentes recomendamos validar las medidas antes de ordenar.
Como referencia:
• Barril de 20 L: aproximadamente 55 vasos de 355 ml.
• Barril de 30 L: aproximadamente 82 vasos de 355 ml.
• Barril de 60 L: aproximadamente 161 vasos de 355 ml.
El rendimiento real depende de la merma, espuma, técnica de servicio y condiciones de operación.
ESPECIFICACIONES DEL GABINETE XL
• Medidas exteriores: 2426 × 736 × 939 mm (frente × fondo × altura).
• Alimentación eléctrica: 115 V / 60 Hz.
• Refrigerante: R290.
• Amperaje: 3 A.
• Compresor: 1/3 HP.
• Compresor hermético con condensador ventilado.
• Control electrónico de temperatura y deshielo.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm, densidad 40 kg/m³, libre de CFC.
• Piso interior reforzado en acero inoxidable para soportar barriles.
• Interiores con cantos sanitarios para facilitar la limpieza.
• Puertas con cierre automático y sello magnético removible.
• Iluminación interior LED.
• Sistema de refrigeración con respiración frontal para facilitar su integración en proyectos de barra.
• Torre Puente refrigerada mediante circulación de aire frío proveniente del evaporador.
¿L-8, X-8 O XL-8?
Los tres modelos permiten mantener hasta 8 bebidas conectadas simultáneamente. La diferencia principal está en la capacidad refrigerada disponible.
L-8: hasta 12 barriles Slim de 20 L. Recomendado cuando 8 servicios cubren la variedad necesaria y esta capacidad es suficiente para la operación.
X-8: hasta 14 barriles Slim de 20 L. Permite aumentar la reserva refrigerada manteniendo los mismos 8 servicios.
XL-8: hasta 17 barriles Slim de 20 L. Recomendado cuando se necesitan 8 servicios y una gran capacidad para mantener barriles de reserva refrigerados.
Por lo tanto, pasar de L-8 a X-8 o XL-8 no significa necesariamente comprar más grifos; significa aumentar la capacidad refrigerada disponible para la operación.
¿XL-8, XL-10 O XL-12?
Los tres utilizan el mismo gabinete Serie XL y comparten su capacidad refrigerada. La diferencia principal es el número de bebidas que necesitas mantener conectadas simultáneamente.
XL-8: 8 servicios. Prioriza una amplia reserva refrigerada manteniendo 8 bebidas conectadas.
XL-10: 10 servicios. Aumenta la variedad de bebidas conectadas manteniendo la capacidad del gabinete XL.
XL-12: 12 servicios. Ofrece la máxima variedad simultánea de la familia XL Torre Puente de 4 pulgadas.
La elección debe hacerse de acuerdo con el número real de bebidas, su rotación, los formatos de barril y la cantidad de reserva refrigerada necesaria.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuántas bebidas puedo tener conectadas en el XL-8?
Hasta 8 cervezas o bebidas simultáneamente, una por cada línea de dispensado.
¿Cuántos barriles de 20 litros caben en el XL-8?
El gabinete XL tiene capacidad de referencia para hasta 17 barriles Slim de 20 L.
¿Los 17 barriles tienen que estar conectados?
No. El XL-8 dispone de 8 líneas de dispensado. La capacidad adicional del gabinete puede utilizarse para mantener barriles de reserva refrigerados.
¿Por qué elegir XL-8 si L-8 y X-8 también tienen 8 servicios?
Principalmente por capacidad refrigerada. L-8 permite hasta 12 barriles Slim de 20 L, X-8 hasta 14 y XL-8 hasta 17. La elección depende de cuánta reserva fría necesita mantener la operación.
¿La Torre Puente también se refrigera?
Sí. El sistema conduce aire frío desde el evaporador hacia el interior de la Torre Puente para ayudar a mantener frías las líneas de bebida hasta los grifos.
¿Cada línea puede trabajar con una presión diferente?
Sí. Cada línea dispone de regulación secundaria independiente. La presión se configura de acuerdo con la bebida, temperatura, carbonatación y balance del sistema.
¿Los grifos permiten controlar el flujo?
Sí. Cada línea utiliza un grifo con compensador de flujo para realizar un ajuste adicional directamente en el punto de servicio.
¿Incluye los acopladores?
Sí. El sistema se configura con 8 acopladores tipo D o S de acuerdo con las válvulas de los barriles que utilizará el proyecto.
¿Incluye tanque de CO₂?
No. El tanque de CO₂ es necesario para la operación y se adquiere por separado.
¿Puedo utilizar otras bebidas además de cerveza?
La plataforma puede configurarse para cerveza y otras bebidas dispensadas, siempre que se validen previamente los requerimientos de temperatura, presión, materiales y operación del producto.
¿QUÉ NECESITO CONFIRMAR ANTES DE ORDENAR?
Antes de configurar tu XL-8 confirma el número y tipo de bebidas que quieres mantener conectadas, formatos y válvulas de los barriles, rotación de cada producto, cantidad de reserva refrigerada necesaria, espacio disponible para el gabinete y las condiciones de alimentación eléctrica, CO₂, drenaje y conexión de agua cuando se utilice el mojavasos.
¿NECESITAS VALIDAR SI XL-8 ES EL SISTEMA CORRECTO PARA TU BARRA?
Envíanos cuántas bebidas quieres mantener conectadas, qué formatos de barril utilizas y cuánta reserva fría necesitas. Te ayudamos a determinar si necesitas L-8, X-8, XL-8, XL-10 o XL-12.
