Dispensadores de cerveza Serie M–XL · Mayor capacidad para bares y restaurantes
La Serie M–XL está diseñada para bares, restaurantes, hoteles y cervecerías que necesitan
más capacidad refrigerada y más servicios que un dispensador compacto Serie S.
Los gabinetes M, L, X y XL permiten seleccionar el sistema de acuerdo con
cuántas bebidas necesitas conectar, qué formatos de barril utilizas y cuánta reserva necesitas mantener refrigerada.
Además de su mayor capacidad, la Serie M–XL incorpora en su configuración tradicional
control de CO₂ independiente por torre.
Cada torre cuenta con su propio grupo de presión, formado por un cuerpo del regulador primario y el distribuidor correspondiente.
Esto permite organizar las bebidas en diferentes grupos de presión dentro del mismo dispensador.
No elijas el equipo solamente por el número de grifos.
Primero revisa cuántas bebidas necesitas conectar, cuántos barriles necesitas mantener refrigerados y qué condiciones de servicio requieren.
Después seleccionamos la capacidad y configuración adecuada para tu barra.
¿Cuándo conviene pasar de Serie S a M–XL?
Un dispensador compacto Serie S puede resolver operaciones de
1 a 4 servicios.
Cuando el proyecto necesita mayor capacidad para barriles,
más producto de reserva refrigerado o una configuración con más servicios,
la Serie M–XL permite crecer el sistema de acuerdo con la operación de la barra.
La Serie M–XL añade además una arquitectura de
control de CO₂ independiente por torre,
permitiendo organizar las bebidas en diferentes grupos de presión de acuerdo con la configuración del equipo.
Por ejemplo, dos negocios pueden necesitar el mismo número de bebidas conectadas,
pero requerir gabinetes diferentes porque uno necesita mantener más barriles de reserva refrigerados.
Elige M, L, X o XL según tu operación
| Modelo |
Servicios |
Capacidad máx. 20 L Slim |
Medidas aprox. |
¿Cuándo revisarlo? |
Ver |
| M |
4 o 6 |
Hasta 8 |
1512 × 740 × 940 mm |
Cuando Serie S ya no ofrece la capacidad refrigerada que requiere la operación.
|
Ver M
|
| L |
6 u 8 |
Hasta 12 |
1766 × 740 × 940 mm |
Para aumentar capacidad y mantener mayor reserva refrigerada.
|
Ver L
|
| X |
6 u 8 |
Hasta 14 |
2032 × 740 × 940 mm |
Para operaciones que requieren alta capacidad de producto refrigerado.
|
Ver X
|
| XL |
8 o 12 |
Hasta 17 |
2426 × 740 × 940 mm |
Para proyectos que necesitan la mayor capacidad refrigerada de la familia.
|
Ver XL
|
La capacidad depende del formato y dimensiones del barril. Confirma tu configuración antes de ordenar.
¿Qué incluye un sistema M–XL?
-
Gabinete de refrigeración comercial para mantener los barriles refrigerados durante la operación.
-
Sistema de dispensado configurado de acuerdo con el número de servicios.
-
Torres y grifos de acuerdo con la configuración seleccionada.
-
Control de CO₂ independiente por torre: cada torre cuenta con su propio grupo de presión.
-
Regulador primario de CO₂ de múltiples cuerpos, de acuerdo con el número de torres del sistema.
-
Un distribuidor de CO₂ por torre, con el número de salidas correspondiente a sus servicios.
-
Acopladores D o S de acuerdo con los barriles utilizados.
-
Mangueras, conexiones y herramientas básicas para el sistema.
Tanque de CO₂ no incluido.
Control de CO₂ independiente por torre
La configuración tradicional de la Serie M–XL utiliza un sistema de
control de CO₂ independiente por torre.
Cada torre cuenta con su propio grupo de presión:
un cuerpo del regulador primario alimenta el distribuidor correspondiente a esa torre.
Por ejemplo, un sistema con 2 torres utiliza un regulador de doble cuerpo
y puede trabajar con 2 presiones independientes.
Un sistema con 3 torres utiliza un regulador de tres cuerpos
para trabajar con 3 grupos de presión.
Las líneas conectadas a una misma torre comparten la presión asignada a ese grupo.
Esto permite organizar las bebidas con condiciones de servicio compatibles
sin necesidad de instalar un regulador individual en cada línea.
Si las bebidas conectadas dentro de una misma torre requieren diferentes presiones,
el sistema puede configurarse con regulación independiente por línea.
La presión adecuada depende de factores como la bebida, temperatura, carbonatación y balance del sistema;
no existe una presión universal para todas las cervezas.
Regulación dedicada por línea · opción adicional
La configuración estándar incluida trabaja con control de CO₂ independiente por torre.
Si la operación requiere controlar individualmente la presión de una o más líneas,
pueden agregarse reguladores dedicados por línea como opción adicional con costo.
La cantidad de reguladores se define de acuerdo con las bebidas que se servirán
y las necesidades del proyecto.
M–XL tradicional o Torre Puente: ¿qué cambia?
Ambos parten de gabinetes comerciales de alta capacidad.
La diferencia está en
la arquitectura del sistema de dispensado y el nivel de control de cada línea.
M–XL tradicional: utiliza torres americanas y
control de CO₂ independiente por torre.
Cada torre puede trabajar con su propia presión y las líneas de esa torre comparten el ajuste correspondiente.
Torre Puente: integra torre puente refrigerada de 4",
grifos con compensador de flujo y
regulación independiente por línea como parte de su configuración,
permitiendo ajustar individualmente la presión de cada bebida.
Comparar con Torre Puente
¿Cómo elegir un dispensador M–XL?
1. Define cuántas bebidas necesitas conectar.
El número de servicios debe responder a las bebidas que realmente necesitas disponibles simultáneamente.
2. Revisa qué barriles utilizas.
El formato del barril determina cuántos pueden almacenarse dentro del gabinete.
3. Calcula la reserva refrigerada.
Dos operaciones con el mismo número de grifos pueden necesitar gabinetes diferentes si una requiere mantener más barriles fríos.
4. Define el nivel de control que requieren las bebidas.
La Serie M–XL tradicional incorpora control de CO₂ independiente por torre.
Revisamos si tus bebidas pueden agruparse por presión o si el proyecto requiere regulación independiente por línea.
Preguntas frecuentes sobre Serie M–XL
¿Debo elegir el equipo por el número de grifos?
No solamente. También debes considerar los formatos de barril,
la cantidad de producto que necesitas mantener refrigerado,
la rotación y el tipo de control requerido en las líneas.
¿Cuál es la diferencia entre servicios y capacidad?
Los servicios indican cuántas bebidas puedes tener conectadas para dispensar.
La capacidad indica cuántos barriles puede mantener refrigerados el gabinete.
No necesariamente son la misma cantidad.
¿Cómo funciona el control de CO₂ en la Serie M–XL?
En la configuración tradicional,
cada torre cuenta con su propio grupo de presión.
Un cuerpo del regulador primario alimenta el distribuidor correspondiente,
permitiendo que cada torre pueda trabajar con una presión diferente.
¿Todos los barriles de una torre necesitan trabajar con la misma presión?
En la configuración estándar, las líneas de una misma torre comparten la presión asignada a ese grupo.
Por eso conviene agrupar bebidas con condiciones de servicio compatibles.
Si el proyecto requiere diferentes presiones dentro de una misma torre,
puede configurarse regulación independiente por línea.
¿Cuándo debería considerar Torre Puente?
Cuando además de capacidad refrigerada buscas una
torre puente refrigerada de 4", grifos con compensador de flujo
y regulación independiente por línea como parte de la configuración del sistema.
¿Qué información necesita TBD para recomendarme un sistema?
Cuántas bebidas quieres conectar, qué formatos de barril utilizas,
cuántos barriles necesitas mantener refrigerados
y qué condiciones de servicio requieren las bebidas.
