Los reguladores de CO₂ para dispensadores de cerveza son componentes esenciales en cualquier sistema de dispensado. Son los encargados de controlar la presión del gas que entra al barril: con una presión correcta mantienes la carbonatación de la cerveza y sirves vasos con espuma compacta y estable; con una presión incorrecta aparecen la mayoría de los problemas (demasiada espuma, cerveza plana o pérdida de producto).
¿Qué es un regulador de CO₂ para cerveza de barril?
Un regulador de CO₂ para dispensadores de cerveza es un dispositivo mecánico que reduce la alta presión del tanque de CO₂ a una presión más baja y constante. Con una calibración adecuada te permitirá mantener la carbonatación de la cerveza y alimentar las líneas de tu dispensador con una presión estable.
En los sistemas de cerveza de barril se utilizan dos tipos principales de reguladores de CO₂:
- Regulador primario: se conecta directamente al tanque de CO₂. Suele tener dos manómetros: uno índica la presión/contenido del tanque y el otro la presión de salida (PSI) que se envía al sistema.
- Regulador secundario: se instala después del regulador primario, ya sea en el interior del dispensador o en una cámara fría. Su función es ajustar de forma individual la presión que recibe cada línea o cada barril.
El término PSI (pounds per square inch, libras por pulgada cuadrada) es la unidad de medida que se utiliza para expresar la presión del CO₂ en estos sistemas.
Tipos de reguladores de CO₂ para un dispensador de cerveza
En un sistema de dispensado se utilizan dos tipos principales de reguladores: el "primario", que se conecta directamente al tanque de CO₂, y el "secundario", que se instala después para ajustar la presión de cada línea o barril.
Regulador primario
Reduce la presión del tanque (normalmente entre 600 y 900 psi) a una presión adecuada para el dispensado. Incluye conexión CGA-320, manómetro de alta presión, manómetro de baja presión y una perilla de ajuste. Alimenta al sistema con una presión base estable.
Regulador secundario
Recibe la presión del regulador primario y permite ajustar la presión de forma independiente por línea. Opera en rangos bajos (0–60 psi) y suele instalarse dentro del dispensador o en cámara fría. Es indispensable para manejar varios barriles con presiones diferentes.
Reguladores de CO₂ primarios (1 a 4 cuerpos)
Los reguladores primarios se conectan directamente al tanque de CO₂ y reducen la presión del cilindro hacia una presión adecuada para el dispensado. Cada cuerpo ofrece una salida independiente que permite alimentar distintos barriles o set de reguladores secundarios en un sistema de dispensado.
Regulador primario de 1 cuerpo
Configuración básica para alimentar una sola línea o un sistema pequeño. Proporciona una presión estable desde el tanque hacia un solo circuito y se utiliza en equipos compactos o de baja demanda.
Regulador primario de 2 cuerpos
Permite dos salidas independientes directamente del tanque. Es útil cuando se requieren dos presiones base distintas, ya sea por diferencias de distancia, tipo de cerveza o por manejar dos líneas separadas.
Regulador primario de 3 cuerpos
Ofrece tres salidas individuales desde el mismo tanque. Se usa en proyectos donde varias líneas requieren presiones base distintas antes de pasar a reguladores secundarios o a diferentes torres de dispensado.
Regulador primario de 4 cuerpos
Configuración completa para operar cuatro salidas independientes. Es ideal para bares y restaurantes con varias líneas o sistemas donde cada ramal necesita una presión inicial específica antes del ajuste final.
Tipos de regulador de Co2 para cerveza de barril conexión directa al tanque de Co2
Regulador de Co2 para cerveza de barril 1 cuerpo
El regulador de CO₂ para cerveza de barril de un cuerpo es uno de los más demandados en el mercado, ya que todos los sistemas requieren al menos un regulador de CO₂ para el dispensador de cerveza. Este regulador de co2 puede conectarse a un distribuidor o ser el encargado de suministrar presión a una serie de reguladores de co2 secundarios.
Regulador de co2 para cerveza de barril 2 cuerpos
El regulador de CO₂ para cerveza de barril de dos cuerpos es una solución ideal para suministrar presión a dos barriles o a dos distribuidores de CO₂. Este dispositivo se caracteriza por tener dos cuerpos en línea, lo que permite una conexión directa al tanque de CO₂. Si cuentas con un dispensador de cerveza de dos servicios y requieres regular la presión de manera individual, este regulador puede ser una excelente opción.
Regulador de co2 para cerveza de barril 3 cuerpos
Regulador de CO₂ para cerveza de barril con tres cuerpos. Este regulador de co2 es poco común en México, pero lo tenemos disponible. Te ayudará a suministrar presión a tres barriles o a tres distribuidores de CO₂. Se caracteriza por su diseño en el que los tres cuerpos están alineados y se conecta directamente al tanque de CO₂. Si cuentas con un dispensador de cerveza de tres servicios y necesitas regular la presión de manera individual, esta opción puede ser excelente.
Regulador de co2 para cerveza de barril 4 cuerpos
Regulador de Co2 para cerveza de barril primario 4 cuerpos, este en poco común en México, pero aquí lo tenemos disponibles, te ayudará a suministrar la presión a 4 barriles o a cuatro distribuidores de co2, este se caracteriza por tener cuatro cuerpos uno seguido de otro y se conecta directo al tanque de co2, si tienes un dispensador de cerveza de 4 servicios y necesitas un regulador la presión de forma individual este puede ser una excelente opción.
Reguladores de CO₂ secundarios (1 a 6 cuerpos)
Los reguladores secundarios reciben la presión del regulador primario y permiten ajustar la presión de cada línea o cada barril de forma independiente. Son esenciales cuando se operan varios estilos de cerveza o líneas con diferentes longitudes.
- Regulador secundario de 1 cuerpo.- Permite ajustar la presión de una sola línea de dispensado. Se instala dentro del dispensador o en cámara fría y entrega una presión estable hacia un solo barril o circuito.
- Regulador secundario de 2 cuerpos .- Ofrece dos ajustes independientes para dos líneas o dos barriles. Es útil cuando se manejan cervezas diferentes o líneas que requieren presiones específicas.
- Regulador secundario de 3 cuerpos.- Controla la presión de tres líneas individuales desde un mismo punto. Se utiliza en sistemas con tres barriles o en configuraciones donde se requiere una presión distinta por línea.
- Regulador secundario de 4 cuerpos.- Proporciona cuatro ajustes independientes. Ideal para bares o restaurantes con sistemas de cuatro líneas y necesidad de controlar presiones distintas para cada barril.
- Regulador secundario de 5 cuerpos .-Ofrece control individual para cinco barriles o cinco líneas. Se instala principalmente en cámaras frías o sistemas con alto flujo de producto.
- Regulador secundario de 6 cuerpos.- Configuración completa para operar seis líneas de dispensado con presiones individuales. Es común en cámaras frías grandes o sistemas donde cada línea requiere una presión fina y controlada.
Tipos de regulador de Co2 para cerveza de barril secundarios
Regulador de CO₂ para cerveza de barril con un cuerpo secundario.
El regulador de CO2 para cerveza de barril secundario de un cuerpo facilitará la instalación en una cámara fría o dentro de un dispensador de cerveza de barra. Este dispositivo incluye un soporte de pared y conexiones laterales, y se encargará de suministrar la presión necesaria para el barril de cerveza. Es importante contar con un regulador para cada línea; por lo tanto, si su sistema dispone de 20 líneas, necesitará 20 reguladores de este tipo, la principal ventaja de este regulador de co2 al ser de un cuerpo es que lo puedes ubicar donde mejor te parezca.
Regulador de CO₂ para cerveza de barril con dos cuerpos secundario.
El regulador de CO₂ para cerveza de barril de dos cuerpos consiste en dos reguladores de co2 secundarios unidos. En sus extremos, presenta conexiones para manguera que permiten continuar con la serie de reguladores de CO₂. Estos dispositivos son especialmente útiles en espacios donde los grifos no están ampliamente separados, permiten tener toda la seria de reguladores en un pequeño espacio, ajustes individuales para cada barril. Además, incluye un soporte de pared para cada cuerpo, lo que facilita su instalación y uso.
Regulador de CO₂ para cerveza de barril con tres cuerpos secundario
El regulador de CO₂ para cerveza de barril de tres cuerpos está compuesto por tres reguladores de CO₂ secundarios interconectados. En sus extremos, cuenta con conexiones para manguera que permiten extender la serie de reguladores de CO₂. Estos dispositivos son particularmente útiles en espacios donde los grifos no están ampliamente separados, ya que permiten agrupar todos los reguladores de CO₂ en un espacio reducido, proporcionando ajustes individuales para cada barril. Además, incluye un soporte de pared para cada cuerpo, lo que facilita su instalación y uso.
Regulador de CO₂ para cerveza de barril con cuatro cuerpos secundario
El regulador de CO₂ para cerveza de barril de cuatro cuerpos está compuesto por cuatro reguladores de CO₂ secundarios interconectados. En sus extremos, cuenta con conexiones para manguera que permiten extender la serie de reguladores de CO₂. Estos dispositivos son particularmente útiles en espacios donde los grifos no están ampliamente separados, ya que permiten agrupar todos los reguladores de CO₂ en un espacio reducido, proporcionando ajustes individuales para cada barril. Además, incluye un soporte de pared para cada cuerpo, lo que facilita su instalación y uso.
Regulador de CO₂ para cerveza de barril con cinco cuerpos secundario
El regulador de CO₂ para cerveza de barril de cinco cuerpos está compuesto por cinco reguladores de CO₂ secundarios interconectados. En sus extremos, cuenta con conexiones para manguera que permiten extender la serie de reguladores de CO₂. Estos dispositivos son particularmente útiles en espacios donde los grifos no están ampliamente separados, ya que permiten agrupar todos los reguladores de CO₂ en un espacio reducido, proporcionando ajustes individuales para cada barril. Además, incluye un soporte de pared para cada cuerpo, lo que facilita su instalación y uso.
Regulador de CO₂ para cerveza de barril con seis cuerpos secundario
El regulador de CO₂ para cerveza de barril de seis cuerpos está compuesto por seis reguladores de CO₂ secundarios interconectados. En sus extremos, cuenta con conexiones para manguera que permiten extender la serie de reguladores de CO₂. Estos dispositivos son particularmente útiles en espacios donde los grifos no están ampliamente separados, ya que permiten agrupar todos los reguladores de CO₂ en un espacio reducido, proporcionando ajustes individuales para cada barril. Además, incluye un soporte de pared para cada cuerpo, lo que facilita su instalación y uso.
¿Cuáles son las diferencias entre el regulador de co2 para cerveza de barril primario y el secundario?
Una vez revisados los aspectos anteriores, es fundamental prestar especial atención al seleccionar el regulador de CO₂ para cerveza de barril, ya sea un regulador de co2 primario o secundario.
Es importante considerar que las cervezas que recibirás de los proveedores tendrán diferentes niveles de carbonatación. Si manejas cervezas comerciales o importadas sin reguladores dedicados, la tarea de dispensarlas se puede complicar.
El regulador de CO₂ primario solo suministra una presión al distribuidor, en el caso de contar con un regulador de Co2 de un solo cuerpo. Esto significa que tendrás una única presión para cuatro barriles de cerveza; si tres barriles se dispensan adecuadamente, no podrás realizar ajustes en el cuarto.
En el caso del regulador de co2 secundario, esto no pasará, ya que cada cuerpo lo podrás ajustar según la necesidad del barril de cerveza, esto quiere decir que tendrás menos problemas durante el dispensado de cerveza, para tu proyecto podrás elegir set de regulador de co2 secundarios de 4 cuerpos o tal vez prefieras un set de regulador de co2 secundarios de 6 cuerpos tú eliges, muchas personas prefieren adquiéralos el regulador de co2 secundarios de forma individual, tú eliges.
La Importancia de ambos reguladores de Co2 para cerveza de barril
Tanto el regulador de co2 primario como el secundario son elementos esenciales en un sistema de dispensado de cerveza de barril, desempeñando roles cruciales en el proceso de servicio. El regulador de co2 primario proporciona la presión base, mientras que el regulador de co2 secundario permite un control preciso de la carbonatación para cada barril individual. Un sistema bien configurado que incluya ambos tipos de reguladores de co2 asegura una carbonatación consistente y una cabeza de espuma óptima en cada vaso de cerveza.
En nuestra línea de dispensadores de cerveza de barril, modelos M a XL, encontrarás ambas configuraciones: el distribuidor de CO₂ y el regulador dedicado, ambos instalados de fábrica. Las mangueras de CO₂ también vienen preinstaladas, completas con tuercas y colillas. El suministro de estos reguladores se conecta a una manguera de CO₂ externa, lo que permite una conexión directa al regulador de CO₂. La instalación es sumamente sencilla.
Para tu proyecto de cámara fría como dispensador de cerveza de barril, puedes adquirir el regulador de CO₂ primario y todos los reguladores de Co2 secundarios de forma individual o en sets de reguladores CO₂ secundario, que están disponibles desde 2 hasta 6 reguladores.
Regulador de Co2 para barril de cerveza de baril
Los reguladores de Co2 para cerveza de barril pueden presentarse en versiones primarias o secundarias. ¿Pero cómo están compuestos? ¿Cómo funcionan? Estas interrogantes seguramente cruzan tu mente y pueden parecer sumamente complejas. Sin embargo, comencemos por lo esencial de un regulador de Co2 secundario, que se compone de las partes que puedes observar en la imagen, las cuales son, básicamente, las siguientes:
- B Tornillo de ajuste con el cual podrás regulado el Co2 que suministrara al barril.
- C Válvula de paso con la cual podrás cortar el suministro de Co2 imagen en posición abierta
- D Manómetro que indica la presión que suministrara el regulador de Co2 al barril
- E válvula de seguridad manual
- F conexiones laterales para Co2 de baja presión, intercambiables para tapón derecho o izquierdo
- G Soporte para fijar regulador de Co2
La versión del regulador de co2 secundario se conecta a la salida del regulador de co2 primario mediante una manguera de Co2 a las conexiones laterales de Co2 de baja presión, que normalmente suministran entre 35 y 45 psi. Conéctalos en serie para formar un circuito por cada barril. Para finalizar el circuito, coloca un tapón al final del regulador secundario. Cada regulador de Co2 secundario proporcionará entre 6 y 15 psi al barril de cerveza, dependiendo del estilo que se desee dispensar.
Regulador de Co2 para cerveza de barril ligero con cuerpo en aluminio
Regulador de co2 para cerveza de barril primario se caracterizan por las siguientes prestaciones
- Regulador de Co2 perfecto para sistema de dispensado de cerveza de barril
- Regulador de Co2 primario. para conexión directa al tanque de Co2
- Regulador de Co2 con cuerpo en aluminio más ligero, con conexión CGA - 320
- Regulador de Co2 con manómetro lectura de 0-60 PSI, con rango de trabajo de 0 - 50 PSI
- Regulador de Co2 con capacidad Max 100 L/min
- Precisión de presión ±2 PSI
- Temperatura de funcionamiento mín -5º C
- Regulador de Co2 con presión de entrada máx. 3335 PSI
- Regulador de Co2 doble manómetro 1 para contenido del tanque de Co2 y el otro para presión suministrada
Compra directo regulador de Co2 para cerveza de barril
Regulador de co2 para cerveza de barril doble etapa
- Regulador de Co2 preciso y de fácil ajuste
- Ajuste mejorado reduce las fluctuaciones de presión en dos etapas pasos en lugar de solo uno, utilizando ambas etapas dentro del cuerpo del regulador.
- La presión del Co2 de suministro se reduce a una etapa intermedia, para un mejor control en el dispensado de cerveza de barril
- El gas se reduce aún más hasta alcanzar la presión de suministro deseada.
- La segunda cámara te permite un control con más preciso para un ajuste más confiable.
- Regulador de Co2 para cerveza de barril preparado para entornos comerciales.
Características adicionales del regulador de co2 para cerveza de barril
- Válvula de seguridad oculta en el cuerpo de 52 - 55 Psi
- Grado comercial duradero y confiable, perfecto para bares, restaurantes y otro negocio
- Tornillo central con tuerca para ajuste con herramienta.
- Incluye herramienta de montaje y 2 empaques para tanque incluidos
- Manual en español.
Regulado de Co2 para cerveza de barril
- Perfecto para sistema de dispensado de cerveza de barril
- Cuerpo sólido en latón, resistente
- Conexión CGA - 320
- Manómetro lectura de 0-60 PSI
- Rango de trabajo de 0 - 50 PSI
- Precisión de presión ±2 PSI
- Temperatura de funcionamiento min -5º C
- Presión de entrada máx. 3335 PSI
Regulador doble Etapa
- Ajuste mejorado reduce las fluctuaciones de presión en dos etapas pasos en lugar de solo uno, utilizando ambas etapas dentro del cuerpo del regulador.
- La presión del gas de suministro se reduce a una etapa intermedia.
- El gas se reduce aún más hasta alcanzar la presión de suministro deseada.
- La segunda cámara te permite un control con más preciso para un ajuste más confiable.
¿Regulador de co2 para cerveza de barril en cámara fría?
Los reguladores de CO₂ secundarios para cerveza de barril son esenciales para la instalación de tu cámara fría. Estos se encuentran en diversas versiones, siendo el regulador de un cuerpo el más popular, ya que puedes instalarlo en el lugar que desees. Sin embargo, los reguladores de CO₂ para cuatro y seis cuerpos también son muy demandados; estos consisten en series de cuatro o seis reguladores de CO₂ para cerveza previamente ensamblados, listos para montarse directamente en la cámara fría. Es importante tener en cuenta que las conexiones laterales no vienen premontadas, por lo que deberás instalarlas durante el proceso de montaje. Recuerda que al final de la serie debe haber un tapón.
Cada regulador secundario proporcionará la presión necesaria para cada barril. Por esta razón, necesitarás un regulador por cada línea; es decir, si tu proyecto de cámara fría consta de 20 líneas, deberás contar con 20 reguladores secundarios. El último regulador en la serie debe llevar un tapón, mientras que todos los demás deberán estar interconectados en serie para mantener la presión suministrada por el regulador primario.
Aquí puedes realizar la compra directa en la tienda en línea de los reguladores de CO2 secundarios. También tienes la opción de solicitar una cotización, descargarla y enviarla para su revisión si requieres asesoría adicional.
Regulador de co2 para cerveza de barril para dispensadores de cerveza
Los reguladores de co2 para cerveza de barril primarios esenciales en tu dispensador de cerveza, sin ellos no podrás extraer la cerveza de barril, El Co2 se usa para dispensar cerveza porque ayuda a mantener la carbonatación de la cerveza y crear una espuma suave y abundante (con el equilibrio correcto presión / temperatura). La cantidad de Co2 que se necesita para carbonatar la cerveza varía según el tipo de cerveza y el nivel de carbonatación deseado. Sin embargo, un buen punto de partida es usar 8-15 (con temperatura de 3° centígrados) PSI de presión de Co2 para la mayoría de las cervezas.
En tu dispensador de cerveza “S”, puedes optar por un regulador de uno o cuatro cuerpos. El regulador de cuatro cuerpos es el más recomendable, ya que permite ajustar la presión individualmente según las necesidades de cada barril de cerveza. En la imagen, puedes observar un diagrama que ilustra el regulador primario, que puede ser de uno a cuatro cuerpos. En el caso del regulador de CO₂ primario de un cuerpo, este se conecta a un distribuidor que se encarga de repartir la misma presión que proporciona el regulador entre el número de salidas disponibles. Si el dispensador de cerveza cuenta con cuatro salidas, todas recibirán la misma presión que envía el regulador primario.
Aquí puedes realizar la compra directa en la tienda en línea de los reguladores de co2 para cerveza de barril primarios También tienes la opción de solicitar una cotización, descargarla y enviarla para su revisión si requieres asesoría adicional.
¿Cómo conectar un regulador de co2 para cerveza de barril primario?
Antes de conectar tu regulador de Co2 para cerveza de barril, asegúrate de que el tornillo central esté en la posición de cerrado. Debes girarlo hasta que se extraiga completamente y luego volver a girarlo para fijarlo. Asegúrate de que la válvula central esté en la posición de las 9 para garantizar que esté cerrada.
Instala el regulador de Co2 para cerveza de barril en la entrada del tanque de CO2. Utiliza la llave que viene con el regulador para ajustar la tuerca. Asegúrate de que el empaque esté correctamente colocado para prevenir fugas, y aprieta hasta que quede firme.
Abre lentamente la válvula del tanque de CO₂ y observa cómo el medidor de presión del regulador de Co2 para cerveza de barril que marca el contenido del tanque comienza a aumentar, indicando la presión del CO₂.
Con un destornillador plano, gira lentamente en sentido horario el tornillo central del regulador de Co2 para cerveza de barril. Podrás observar en el manómetro superior cómo aumenta la presión hasta alcanzar el nivel deseado. Una vez que logres la presión adecuada, ajusta la tuerca para evitar que se realicen modificaciones.
Conecta la manguera de la línea de gas al regulador de Co2 para cerveza de barril y asegura la abrazadera, verificando que no haya fugas. Coloca la válvula en posición vertical respecto a la manguera, orientándola hacia las 6 de la tarde; esto permitirá que el gas fluya adecuadamente hacia los barriles o a los reguladores secundarios.
Del regulador de Co2 para cerveza de barril tira del aro de la válvula de alivio para permitir la salida del exceso de presión. Con este pequeño ajuste, podrás verificar la presión del sistema y ajustarla según tus necesidades.
Cómo funciona un regulador de CO2 para cerveza de barril
El regulador de CO2 es un componente esencial en el dispensador de cerveza de barril, ya que se encarga de regular la salida de CO2 y mantener una presión constante, garantizando así la calidad de la cerveza desde el barril hasta el vaso. Su función principal es reducir la alta presión contenida en el tanque de dióxido de carbono (CO2), que puede alcanzar hasta 1,800 PSI, a una presión de servicio mucho más baja. Este regulador opera en dos cámaras: la primera reduce la presión a un nivel más manejable, y la segunda proporciona una reducción precisa de los PSI necesarios para permitir un dispensado de cerveza óptimo, preservando la carbonatación ideal de la cerveza.
En esencia, el regulador de CO2 para cerveza de barril es una válvula mecánica sofisticada que controla el flujo de CO2 que se suministrará al barril. Sin este dispositivo, la elevada presión del tanque de CO2 podría liberarse de manera incontrolada, lo que resalta la importancia de contar con un regulador de calidad para esta función.
El regulador de CO2 para cerveza de barril disponible en nuestro catálogo es un dispositivo de precisión indispensable para cualquier sistema de dispensación de cerveza de barril. La correcta temperatura del barril, así como su operación y ajuste, son fundamentales para garantizar que cada pinta servida sea fresca, con la carbonatación perfecta y fiel a la intención de su creador.
Conclusión
Los reguladores de CO2, tanto primarios como secundarios, son herramientas indispensables para cualquier dispensador de cerveza así que si está por abrir tu negocio y estás proyectando tener cerveza de barril, debes de comprender las funciones y diferencias de estos reguladores de co2, ya que son fundamentales para lograr una carbonatación precisa y una experiencia de consumo para los con clientes que puede hacer la diferente de otros bares. Al seleccionar y configurar los reguladores de co2 de forma adecuada, se garantiza que la cerveza se sirva con la espuma y el sabor deseados, brindando a los consumidores una experiencia de los sabores y aromas que esperan en una cerveza artesanal.
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