Dispensador de Nitro Coffee y Cold Brew Serie S de 2 servicios

El dispensador profesional Serie S SB-N2 de The Best Dispensing está desarrollado para cafeterías, restaurantes, hoteles y operaciones comerciales que requieren servir Nitro Coffee y Cold Brew desde un mismo equipo, con una línea independiente para cada bebida y almacenamiento refrigerado integrado.

El gabinete utiliza un sistema de refrigeración comercial de tiro forzado con refrigerante R290, diseñado para distribuir uniformemente el aire frío dentro del compartimiento. The Best Dispensing configura el sistema para conservar las bebidas entre 0 y 4 °C durante la operación, ayudando a mantener los barriles a temperatura controlada hasta el momento del servicio.

Su construcción incorpora encimera y piso interior en acero inoxidable, aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm y 40 kg/m³ de densidad, bisagras de acero inoxidable y sellos magnéticos removibles. El sistema de refrigeración utiliza compresor hermético, condensador ventilado y control digital de temperatura.

El SB-N2 tiene capacidad para almacenar hasta 4 barriles TBD de apertura superior de 20 litros. The Best Dispensing integra sobre esta plataforma un sistema de dispensado de 2 servicios, con grifo especial para Nitro Coffee, grifo para Cold Brew, regulador doble para N₂, acopladores y líneas independientes para cada bebida.

Principales Características:

Gabinete de construcción comercial

• Encimera y piso interior en acero inoxidable.

• Construcción exterior en lámina de acero con acabado en vinil negro.

• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad, libre de CFC.

• Bisagras de acero inoxidable.

• Sellos magnéticos de puerta fácilmente removibles para limpieza o sustitución.

• Piso interior preparado para soportar el peso de los barriles.

• Cuatro ruedas, dos frontales con freno, para facilitar instalación, limpieza y mantenimiento.

• Diseño sin barandal superior.

• Dimensiones exteriores: 640 × 790 × 980 mm (frente × fondo × altura).

Sistema de refrigeración comercial

• Refrigeración de tiro forzado para distribuir el aire frío dentro del gabinete.

• Refrigerante R290.

• Compresor hermético con condensador ventilado.

• Control digital de temperatura y deshielo.

• Rango técnico de operación del gabinete: 0 a 5 °C, bajo condiciones ambientales de referencia de 32 °C y 65 % de humedad relativa.

• Configuración utilizada por TBD para conservación y servicio de Nitro Coffee y Cold Brew: 0–4 °C.

• Alimentación eléctrica: 115 V / 60 Hz.

• Corriente: 1.5 A.

• Compresor: 1/10 HP.

• Conexión: NEMA 5-15P.

• Cable de alimentación de 3 metros.

Sobre el gabinete de refrigeración comercial, The Best Dispensing integra el sistema de dispensado con dos líneas independientes, configuradas para las características de cada bebida.

Sistema de dispensado que incluye el dispensador de Nitro Coffee y Cold Brew de 2 servicios

• Torre tipo americana de acero inoxidable de 3 pulgadas con 2 servicios.

• 1 grifo especial para Nitro Coffee en acero inoxidable.

• 1 grifo para Cold Brew en acero inoxidable.

• 2 acopladores para barril tipo D, uno por cada línea, con componentes de acero inoxidable en contacto con la bebida.

• Mangueras de grado alimenticio independientes para cada línea de café.

• Mangueras para suministro de nitrógeno (N₂).

• Regulador primario doble para N₂, con manómetros para visualizar presión de trabajo y contenido del tanque, salidas con válvulas de corte y sistema de seguridad integrado.

• Conexiones y accesorios para montaje del sistema.

• Herramientas para mantenimiento de las líneas de dispensado.

El sistema permite servir dos bebidas diferentes desde barriles independientes. La regulación y presión de trabajo deben establecerse de acuerdo con las características del Nitro Coffee y del Cold Brew.

El tanque de N₂ y su carga son necesarios para la configuración indicada, pero no están incluidos.

Nuestro dispensador de Nitro Coffee y Cold Brew permite almacenar los siguientes tamaños de barril

• Barril TBD de apertura superior de 20 litros: hasta 4 barriles.

• 1/4 barril corto (30 litros): hasta 1 barril.

• 1/4 barril Slim (30 litros): hasta 2 barriles.

• 1/2 barril (60 litros): hasta 1 barril.

La capacidad de almacenamiento no corresponde al número de servicios. El SB-N2 dispone de 2 servicios independientes, por lo que puede mantener conectados un barril de Nitro Coffee y otro de Cold Brew, además de conservar barriles adicionales refrigerados como reserva, según el espacio disponible.

Para estas aplicaciones recomendamos los barriles TBD de acero inoxidable de apertura superior de 20 litros, que facilitan el llenado del café previamente preparado y su limpieza.

Los barriles TBD de apertura superior se cotizan por separado.

Importante sobre la operación de Nitro Coffee y Cold Brew

El Nitro Coffee se prepara a partir de café frío acondicionado con nitrógeno. Para obtener su característica textura cremosa y efecto cascada, se utiliza un grifo especial y una configuración adecuada de gas, presión y temperatura.

El Cold Brew es café elaborado mediante extracción en frío y puede servirse directamente desde barril mediante su línea independiente de dispensado.

El SB-N2 está configurado para trabajar con café preparado previamente y no incorpora un sistema de infusión de nitrógeno en línea.

¿Para quién recomendamos el SB-N2?

El SB-N2 está recomendado para cafeterías, restaurantes y hoteles que desean ofrecer Nitro Coffee y Cold Brew simultáneamente, utilizando un solo gabinete refrigerado.

Si tu operación requiere únicamente Nitro Coffee, puedes considerar el SB-N1 de 1 servicio. Si necesitas ofrecer las dos bebidas, el SB-N2 integra ambas configuraciones en un mismo equipo.

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