Dispensador de cerveza profesional X-6 de 6 servicios. Sistema para bares, restaurantes, hoteles, cervecerías y taprooms que necesitan mantener 6 bebidas de barril conectadas simultáneamente y requieren una amplia capacidad para mantener producto de reserva refrigerado.

El gabinete Serie X permite almacenar hasta 14 barriles Slim de 20 L o 10 barriles Slim de 30 L. En una configuración con barriles Slim de 20 L, el X-6 permite trabajar con 6 barriles conectados y mantener hasta 8 barriles adicionales refrigerados como reserva, dependiendo del acomodo y dimensiones de los barriles utilizados.

Esta combinación es precisamente la principal diferencia del X-6: no necesitas más grifos para necesitar mayor capacidad refrigerada. Una operación puede requerir solamente 6 bebidas disponibles simultáneamente y, al mismo tiempo, necesitar mantener una cantidad importante de producto frío para rotación y reposición.

El X-6 integra en un mismo sistema el gabinete de refrigeración comercial, 2 torres de 3 servicios, 6 grifos, control de CO₂ independiente por torre, acopladores, mangueras y accesorios de instalación necesarios para configurar seis líneas de dispensado. El tanque de CO₂ es necesario para la operación y no está incluido.

Capacidad, servicios y control de CO₂ son variables diferentes: el gabinete determina cuántos barriles puedes mantener refrigerados; los servicios determinan cuántas bebidas puedes tener conectadas simultáneamente; y la configuración de CO₂ determina cómo se agrupan y controlan las bebidas.

Gabinete del dispensador de cerveza:

• Construcción exterior en lámina de acero recubierta con vinilo negro, a excepción del respaldo.
• Bisagras de acero inoxidable y cerraduras en las puertas.
• Puertas de cierre automático con sistema de bloqueo.
• Piso interior de acero inoxidable reforzado para soportar los barriles.
• Interiores con cantos sanitarios que facilitan la limpieza.
• Sello magnético de puerta fácilmente removible.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad, libre de CFC.
• Acceso al interior para instalación opcional de tanque de CO₂, drenaje y conexión de agua para mojavasos.
• Iluminación LED interior para facilitar el cambio y ajuste de barriles.
• Sistema de respiración frontal para facilitar su instalación junto a otros elementos de barra.
• Unidad de refrigeración lateral extraíble para facilitar limpieza y mantenimiento.
• Dimensiones exteriores: 2032 × 736 × 939 mm (frente × fondo × altura).

Sistema de enfriamiento del dispensador de cerveza de barril:

• Sistema de refrigeración comercial por aire forzado para mantener los barriles refrigerados dentro del gabinete.
• Unidad de condensación ubicada en el lado izquierdo del equipo y extraíble para facilitar el mantenimiento.
• Refrigerante ecológico R-290, libre de CFC.
• Compresor hermético con condensador ventilado.
• Control electrónico para regulación de temperatura y deshielo, con pantalla digital.
• Rango técnico de temperatura: 0 °C a 5 °C, bajo condiciones ambientales de 32 °C y 65 % de humedad relativa.
• Para cerveza de barril, TBD configura el sistema para una operación objetivo de 0–4 °C.
• Alimentación eléctrica: 115 V / 60 Hz.
• Cable de alimentación de 3 metros.
• Consumo: 3 A.
• Compresor: 1/3 HP.

Sistema de dispensado X-6 de 6 servicios

• 2 torres tipo americano de 3 pulgadas en acero inoxidable, con 3 servicios por torre para un total de 6 líneas.
• 6 grifos tipo americano de libre flujo.
• Charola integrada de acero inoxidable con mojavasos y drenaje interno.
• Presión máxima indicada para el mojavasos: 20 PSI.
• 6 acopladores para barril tipo D o S, seleccionados de acuerdo con los barriles utilizados.
• Acopladores con válvula de seguridad a 45 PSI y componentes de extracción en acero inoxidable 304.
• Regulador primario de CO₂ de doble cuerpo, permitiendo trabajar con 2 presiones independientes.
• 2 distribuidores de CO₂ de 3 salidas cada uno, uno dedicado a cada torre y con válvula de corte en cada salida.
• Cada cuerpo del regulador alimenta el distribuidor correspondiente a una torre.
• Mangueras para cerveza grado alimenticio.
• Mangueras para CO₂ y conexiones correspondientes.
• Conectores y tuercas para líneas de gas y bebida.
• Herramientas básicas para armado y mantenimiento de las líneas.
• Equipo preensamblado para facilitar su instalación y puesta en marcha.
• Empaques de repuesto para acopladores y grifos.
• Se requiere tanque de CO₂ para la operación, pero NO está incluido.

Control de CO₂ independiente por torre

La configuración estándar del X-6 utiliza un regulador primario de CO₂ de doble cuerpo y 2 distribuidores de 3 salidas, permitiendo trabajar con 2 presiones independientes, una para cada torre.

Cada cuerpo del regulador alimenta uno de los distribuidores: las 3 líneas de una torre comparten una presión y las 3 líneas de la segunda torre pueden trabajar con otra presión.

Esto permite organizar las seis bebidas en dos grupos de presión, sin necesidad de instalar un regulador individual en cada línea.

Si las bebidas conectadas dentro de una misma torre requieren diferentes presiones, el sistema puede configurarse adicionalmente con regulación independiente por línea. La presión adecuada debe definirse de acuerdo con la bebida, temperatura, carbonatación y balance de cada línea.

Configuración estándar: control de CO₂ independiente por torre. La regulación dedicada por línea está disponible como opción adicional con costo

Capacidad de barriles Serie X

El número de servicios indica cuántas bebidas puedes mantener conectadas simultáneamente. La capacidad indica cuántos barriles puede mantener refrigerados el gabinete.

En el X-6 puedes mantener 6 bebidas conectadas, mientras que el gabinete conserva una amplia capacidad adicional para producto refrigerado.

Capacidad de referencia:

• Hasta 14 barriles Slim de 20 L — aproximadamente 55 vasos de 355 ml por barril.
• Hasta 10 barriles Slim de 30 L — aproximadamente 82–88 vasos de 355 ml por barril.
• Hasta 8 barriles Pony de 30 L, utilizando el acomodo y conexión correspondiente.
• Hasta 4 barriles de 60 L — aproximadamente 161–176 vasos de 355 ml por barril.
• NO INCLUYE BARRILES.

La capacidad puede variar de acuerdo con las dimensiones y fabricante del barril. En configuraciones con barriles Pony apilados puede ser necesario utilizar una conexión a 90° para aprovechar la altura disponible.

¿Cuándo elegir un X-6?

El X-6 tiene sentido cuando necesitas 6 bebidas disponibles simultáneamente, pero la capacidad de un gabinete M o L resulta insuficiente para la cantidad de producto que necesitas mantener refrigerado.

Con barriles Slim de 20 L, la diferencia puede visualizarse fácilmente:

• M-6: 6 bebidas conectadas · capacidad de referencia para hasta 8 barriles de 20 L.
• L-6: 6 bebidas conectadas · capacidad de referencia para hasta 12 barriles de 20 L.
• X-6: 6 bebidas conectadas · capacidad de referencia para hasta 14 barriles de 20 L.

Por eso, pasar de M a L o X no significa necesariamente aumentar el número de grifos. Significa seleccionar la capacidad refrigerada que necesita la operación.

Dentro de la propia Serie X:

• X-6: 6 bebidas conectadas y mayor capacidad disponible para reserva refrigerada.
• X-8: 8 bebidas conectadas y mayor variedad disponible simultáneamente.

Ambos utilizan el mismo gabinete Serie X y conservan la misma capacidad máxima de almacenamiento. Lo que cambia es el número de bebidas conectadas.

Primero definimos cuántos barriles necesitas mantener refrigerados. Después, cuántas bebidas necesitas conectar y qué control de CO₂ requiere cada una.

Antes de seleccionar el equipo, revisa cuántas bebidas necesitas conectar, qué formatos de barril utilizas, cuántos barriles quieres mantener refrigerados y qué condiciones de presión requieren las bebidas. Con esta información podemos definir si M, L o X corresponde mejor a tu operación y configurar el número de servicios y control de CO₂ adecuados.